Om svinekød med ananas på kinesisk , kogt i en stegepande i sød og sur sauce, skrev vi allerede. Og hvis du var nødt til at smage kombinationen af ødkød med denne eksotiske frugt, skal du sørge for at prøve nogle få af vores opskrifter.
Svinekød med ananas og ost i en multivark
ingredienser:
- Svinekød - 400 g;
- dåse ananas - 4 cirkler;
- ost hård - 100 g;
- sennep - 0,5 spsk. skeer;
- vand - 0,5;
- salt, peber sort jord - efter smag.
forberedelse
Kød skæres i 4 portioner over fibrene og slår let af. Solim, peber og hæld ananasjuice fra dåsen. Tryk ned på pladen og lad i en halv time for at marinere. Vi smør skålen til multivarkolie og vælger tilstanden. Hvis der er tid, og du foretrækker mere saftigt og ømt kød - tænd "Quenching" i en time. Fans af stegte skorpe kan vælge "Baking", og allerede i 20-25 retter vil være klar. Vi sætter kødet på bunden af multivariatet, oven på hver - på en ananascirkel og drys med revet ost. Hæld forsigtigt sennepen fortyndet med vand. Klar svin under ananas og ost serveres på plader foret med blade af grøn salat. I midten af hver ananas cirkel kan du dryppe lidt sojasovs.
Opskrift på svinekød bagt med ananas
ingredienser:
- svinekød - 800 g;
- ananas dåse - 1b.
- fløde (fedtindhold 10%) - 1 vare;
- smør - 50 g;
- mel - 1 spsk. ske;
- salt, peber sort jord - efter smag.
forberedelse
Fortæl dig nu hvordan man laver svinekød med ananas og fløde sauce . Det lyder bare så kompliceret og prætentiøst. Faktisk er alting simpelt!
Kød skåret i steaks ca. 1,5 cm tykt og slået af. Vi gnider med salt og peber, efterlader et stykke tid promarinovatsya. Smør smørret i en stegepande og send det let i melet. Hæld fløden og et glas ananas suppe fra en krukke med et tyndt træk. Rør godt, så der ikke dannes klumper. Tilsæt lidt salt og en pinch peber. Varm sausen i et par minutter på lav varme, omrør hele tiden, fjern derefter fra pladen og hæld halvdelen i en dyb stege skål. Vi sætter i samme kød og ananasringe, hæld den resterende sauce ovenpå.
Bages i en forvarmet ovn i 200 timer i ca. en time. Flere gange tager vi bakken ud og hæld den svinssauce, der er akkumuleret på bunden af formen. Garnish for denne skål serveres bedst med ris eller spaghetti.
Svinekød stuvet med ananas og kartofler
ingredienser:
- svinekød - 500 g;
- ananas dåse - 1 b.
- kartofler - 8 stk.
- svesker - 12 stk.
- hvidløg - 4 tænder;
- zir - 0,5 teskefler;
- peber rød krydret - 0,5 stk.
- Grøntsager af dill og persille - 1 flok;
- olivenolie - 1 el. ske;
- salt, peber sort jord - efter smag.
forberedelse
Svinekød vaskes, blød med et papirhåndklæde. Skær overskydende fedt og skær i små stykker over fibrene. Solim, peber og lad være ved stuetemperatur. I mellemtiden skal vi håndtere kartofler. Vi renser det og skærer det i skiver. Sæt også med salt og peber, drys