Vores nye opskrifter til madlavning af svinekød i stegepande hjælper altid husmødrene til at betjene kødet i bedst muligt lys. Tilføje hver gang en ny side skål, vil du altid behageligt overraske gæster med deres kulinariske færdigheder. Forbered derfor på forhånd for at besvare spørgsmål om et mirakel - en opskrift på stuet svinekød i en stegepande. Også denne varme kødret er perfekt kombineret med alle slags salater og varme snacks.
Stekt svinekød i en stegepande
ingredienser:
- svinekød - 500 g;
- æg af kylling - 1 stk;
- rasp;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
- salt, krydderier og urter - efter smag.
forberedelse
Kødet optøes, vaskes, tørres og skæres i plader. Derefter kan stykkerne af svin kasseres, så bøfene er bløde og saftige. I en dyb skål blandes ægget med et kvart glas vand og sort peber, blandes grundigt. Derefter dyppes hvert stykke kød i den resulterende masse og smuldrer i brødkrummer . Derefter steges hver bøf i en gryde, olieret med vegetabilsk olie over medium varme. Færdig kød kan serveres både med garnering og uden sprinkling med fint hakkede friske urter. Som en dekoration og komplement er den mest enkle grøntsag skåret fra saftige frugter perfekt.
Den følgende opskrift beskriver detaljeret forberedelsen af svinekødstykker i en stegepande med svampe.
Svinekød med svampe i en stegepande
ingredienser:
- svinekød - 500 g;
- mushroom - 200 g;
- hvidløg - 5 dentikler;
- smør - 30 g;
- salt, krydderier og urter - efter smag.
forberedelse
Svampe optøes og hældes varmt vand, vi efterlader i en skål i en time. Hvidløg rengøres ikke, og koges i 10 minutter, og tør det derefter.
Derefter opvarmes smørret i en stegepande ved brug af mellemvarme og stege kødet på begge sider. Derefter i panden tilføjes tørrede svampe, hvidløg og lidt vand, hvor vi forlod for at insistere på vores svampe. Derefter tager vi ilden ud og dækker stegepanden med et låg og lader køttegrydet i 20 minutter. Før vi serverer, renser vi hvidløgene, vi pynter skålen vasket med fint hakket grønne. Hvis det ønskes, kan du tilføje enhver cremet sauce eller en lille ost.