Og igen i vores kulinariske sektion nyttige retter. En af dem kan betragtes som en græskar grød på mælk med hirse. Fordelene ved græskar gør legenden, og det er også meget velsmagende, og i kombination med mælk og korn skabes der simpelthen fænomenale retter, der besætter et æressted i diætmenuen.
Som regel at lave græskar grød, er mælk kombineret med vand i forskellige proportioner, i stedet for at bruge det i sin rene form. Maten opnås således med en mere delikat struktur.
Hvordan laver man græskarpød med hirse og mælk - en opskrift?
ingredienser:
- Hvedekorn - 390 g;
- renset vand - 1 l;
- mælk - 750 ml;
- græskar - 900 g;
- salt - 5 g;
- granuleret sukker - 75 g;
- smør - 55 g eller smag.
forberedelse
Græskar er rengjort fra en hård hud og strimlet små terninger. Vi lægger det i en kedel eller en gryde med en tyk bund, hæld i renset vand, kog det op og kog i moderat ild i fyrre minutter eller indtil det er blødt.
I mellemtiden skylles grundigt grits, hældes i et minut med kogende vand, dernæst afløb vandet og læg hirten i en gryde med et blødt græskar. Tilsæt salt, sukker, bland og lav grød i den mindste ild i 20 minutter. Derefter tilsættes fem hundrede milliliter mælk, lad os koge og koge op i yderligere ti minutter. I slutningen af denne tid, hæld den resterende mælk og kog mushen, indtil den er klar.
Vi serverer græskar grød, krydderier med smør.
Mælkegrød med græskar, hirse og ris
ingredienser:
- Hvedegrass - 110 g;
- krus af ris - 110 g;
- græskar - 950 g;
- mælk - 750 ml;
- vand 250 ml;
- salt - til smag;
- granulat - 45 g eller til smag;
- smør - til smag.
forberedelse
Græskar er rengjort og strimlet små terninger. I en gryde med en tyk bund eller en kedelhælde i mælk og renset vand tilsættes sukker og salt og opvarmes til kogning, omrøring. Vi sætter græskar terningerne i en kogende mælkeblanding, lad den koge igen og smelter i lav varme i 20 minutter.
Skyl derefter grundigt riskroppen og hirse efter hældning hæld endnu et minut med kogende vand. Derefter fusionere vandet og tilsæt begge typer korn til det bløde græskar. Efter 30 minutter langsom kogende og periodisk omrøring vil grøden være klar. Hvis det er nødvendigt, hvis grøden viser sig at være for tyk til dig, skal du tilføje lidt mere mælk og koge et par minutter.
Du kan servere grød straks, smagret med smør. Men det er meget mere lækkert, det viser sig, efter at have bagt i ovnen. For at gøre dette skifter vi grød i en lerpotte, fra toppen lægger skiverne af kremet muldet op og bestemmer opskålen i en opvarmet ovn i 200 grader i femten minutter.
Sådan tilberedes mælk græskar grød med hirse i en multivariate
ingredienser:
- Hvedegrass - 220 g;
- vand 250 ml;
- mælk - 750 ml;
- græskar - 300 g;
- salt - 1/2 tsk;
- granulat - til smag;
- tørrede frugter (valgfri) - til smag;
- smør - til smag.
forberedelse
Renset græskar shinny små terninger og sat i kapacitet multivark.
Hirsekorn vaskes i flere farvande og hældes i et minut med kogende vand. Dernæst dræne vandet og hæld hirse til græskar. På dette tidspunkt kan du eventuelt tilføje tørrede frugter, forvaskede dem og hakket.
Nu hælder vi det rensede vand, mælk, krydret parabolen til smag med salt, sukker og bland det. På enhedens display skal du vælge tilstanden "Milk grød" og koge den i 40 minutter. Ved afslutningen af programmet forlader vi kruset i "Opvarmning" -tilstanden i yderligere ti minutter og kan serveres, smagt med smør.