Vild jordbær skiller sig ud for sin uovertruffen aroma. Den vokser i varme områder hovedsagelig på tørre skråninger. Det spises ikke kun i frisk form, men også til fremstilling af syltetøj, forskellige desserter og bagning.
Forskelle af vilde jordbær og jordbær
Der er flere funktioner, som det er muligt at skelne forskelle mellem disse bær. Jordbær har en busk mere end jordbær. En anden mærkbar kendsgerning - jordbærbær er normalt skjult under blade og jordbær, tværtimod. Jordbær kan have en farve fra pink til violet, men jordbær er normalt rød.
Nyttige egenskaber og kontraindikationer af vilde jordbær
Sammensætningen af bær indeholder en enorm mængde stoffer, der er nødvendige for kroppens korrekte funktion. De er ansvarlige for tilstedeværelsen af forskellige nyttige egenskaber af vilde jordbær:
- Bærene indeholder pektiner, som har en positiv effekt på fordøjelsessystemet, fordi tarmene bliver renset for toksiner og toksiner. De stimulerer også appetitten .
- Ved hyppig blødning og anæmi anbefales det regelmæssigt at spise friske bær.
- I tørret form er frugt en god sweatshop, men jordbærsaft vil hjælpe med problemer med leveren.
- Broth, kogt på basis af blade og bær, vil hjælpe med betændelse
Mave-tarmkanalen og krænkelse af saltmetabolisme. Det kan også bruges eksternt som et sårhelende middel.
Det er vigtigt at kende ikke kun om fordelene ved vilde jordbær, men også om den skade, det kan medføre. Først og fremmest bør det bemærkes, at bær er et stærkt allergen, så det anbefales at forbruge, kombinere med surmælksprodukter. Kontraindicerede frugter til mennesker, der har øget surhed i mavesaft, appendicitis og kolik. Pas på at spise bær værd for børn, gravide og ammende kvinder.