Tid til sådan bagning går til gange mindre, og tilsætning af et æble med dets nyttige aminosyrer og høj koncentration af vitaminer gør sådan sødme uundværlig i børnenes og diætmenuen. Hvis du følger opskriften nøjagtigt, er de bløde og meget ømme.
Juicy æble muffins i silikone skimmelsvampe
ingredienser:
- mel - 325 g;
- salt - til smag;
- æg - 1 stykke;
- rørsukker - 125 g;
- bagepulver - 1,25 teskefulde;
- kanel - 1 tsk;
- mælk - 110 ml;
- æbler - 3 stk. den gennemsnitlige størrelse;
- solsikkeolie - 50 ml.
forberedelse
Skræl de vaskede æbler og skær dem i små stykker. Det er også muligt at gnide dem med en fin rist. Smør godt sigt og bland med kanel, sukker og bagepulver. Rør omhyggeligt. I mælken overfyld solsikkeolie og bryd ægget og vis derefter godt med en blender eller blender. Udfyld den samme melblanding og bland intensivt. Tilsæt æbler og knead en tyk nok dej. Sæt den derefter i silikoneforme og send den til ovnen (dens temperatur skal være ca. 180 grader) i ca. 20 minutter.
Cottage cheese og æble muffins - opskrift
ingredienser:
- æble - 1 stk. den gennemsnitlige størrelse;
- cottage cheese - 230 g;
- smør - 100 g;
- æg - 3 stykker;
- bagepulver - 1,5 tsk.
- mel - 1 glas;
- sukker - 0,75 glas.
forberedelse
Smelt smørret og gnid det med sukker eller visp med en blender. Slog æggene og slå igen. Sæt hytteost i blandingen og slip den med en blender, indtil der opnås en fuldstændig ensartet konsistens. Fyld mel og bagepulver og knad dejen, indtil det begynder at hurtigt skrælle skeen og blive klæbrig. Fjern æbler fra æblerne og skræl dem og skær dem derefter i tynde skiver. Halv dejen overføres til en bageplade (hvis den ikke er lavet af silikone, spred den med olie eller pakk den med pergament). På toppen skal du jævnt udlægge æblestykkerne og forsigtigt "lukke" dem med de resterende dej. Bag kagen i ca. 40 minutter med ovntemperaturen indstillet til ca. 180-200 grader.
Kage opskrifter med æble sauce
ingredienser:
- sodavand - 1 tsk;
- Vaniljesukker - Til smag;
- sukker - 275 g;
- mælk - 0,5 kop;
- mel - 320 g;
- æblepuré - 270 g;
- solsikkeolie - 3 spsk. skeer;
- æg - 2 stykker;
- semolina - 1,5 spsk. skeer;
- salt - 0,5 tsk.
- smør - 60 g.
forberedelse
Skræl æblerne, fjern kernen fra dem, og brug dem med en blender til en puree-tilstand. Den resulterende puré blandes med mælk, æggeblommer, vaniljesukker og smeltet smør. Separat til det sigtede mel tilsættes sukker, sodavand og lidt salt. Bland melblandingen i mindste portioner til væskemassen med konstant omrøring, indtil dejen opnår konsistensen af den tykke creme.
Pisk æggehvider gennem blanderen og forsigtigt, flytte skeen fra bunden op, dab dem til resten af dejen. Formularer til en cupcake rigeligt fedt med solsikkeolie og lidt tarnish med en manga. Sæt dejen i dem for 2/3 af volumenet og bages i ca. 20 minutter ved en omtrentlig temperatur på 180 grader.
Æble muffins
ingredienser:
- sukker 420 g;
- sodavand - 1 tsk;
- mel - 570 g;
- eddike 9% - 1 spsk. ske;
- kanel - 1 tsk;
- vand 250 ml;
- salt - til smag;
- æbler - 2 stykker;
- rosiner - 50 g;
- solsikkeolie - 200 ml.
forberedelse
Ved tilberedning af sådanne æblekager med rosiner i smeltet smør tilsættes sukker, rist godt, salt, tilsæt vand og sæt sodavand og rosiner i blandingen. Rør grundigt og tilsæt æblet, skæres i stykker af mellemstørrelse. Gradvis fyld i melet, ælt dejen med medium densitet, og drys det med kanel, hæld eddiken og bland godt. Placer dejen i en form, hvor væggene og bunden er godt olierede og bages i ca. en time i en ovn opvarmet til 180 grader.