Charlotte er en simpel og lækker tærte. Oftest er det kogt med æbler. Og vi fortæller dig nu opskriften til at forberede charlottes med tranebær og æbler.
Charlotte med æbler og cowberry
ingredienser:
- Kyllingæg af mellemstørrelse - 3 stk.
- naturligt smør - 50 g;
- hvedemel sigtet - 150 g;
- creme creme 20 - 80 g;
- sukker - 180 g;
- æbler sød og sur sorter - 700 g;
- vaniljesukker - 10 g;
- bær tranebær - 250 g.
forberedelse
Cowberry er godt til vask og tørring. Vaskede og skrællede æbler er hugget i stykker. Forsigtigt bryde æggene, så proteinet og æggeblommen godt adskilles. For det første piskes proteinerne til et tykt skum. Vi hælder vanille og almindeligt sukker og alt dette er godt slået. I de piskede hvide tilføj æggeblommer og visp igen. Tilsæt til denne blanding cremefløde, forsmeltet smør og rør det med en ske. Tilsæt i dejen stykker af æbler, tranebær og forsigtigt blande. Formularen er smurt med olie. Vi sætter dejen ind i den og bages ved moderat temperatur indtil klar.
Charlotte med æbler og cowberry - en simpel opskrift
ingredienser:
- sigtet hvedemel - 180 g;
- æbler sød og sur - 6 stk.
- bær af frosne eller friske cowberry - 250 g;
- sukker - 180 g;
- kyllingæg - 3 stk.
forberedelse
Mine æbler er rengjort og skåret i terninger af mellemstørrelse. Hvis tranebær er friske, vask det og tør det. Ekorre adskilles fra æggeblommer og pisker dem til et tykt skum. Tilsæt sukker langsomt, mens du fortsætter med at slå. Så introducerer vi æggeblommer, der stadig pisker. Gradvis introducere præ-sigtet mel og bland dejen. Tilsæt tranebær, skiver æbler og bland. Formularen er godt smurt med olie og gnides med en manga. Vi sætter dejen ovenpå og bages ved 180 grader i 20 minutter.
Charlotte med æbler og tranebær i en multicrew
ingredienser:
- sukker - 190 g;
- mel af højeste kvalitet sigtet - 180 g;
- bagepulver - 10 g;
- søde og sure æbler - 3 stk.
- tranebær - 150 g;
- æg - 4 stk.
forberedelse
Først visp æg godt, gradvist indføre sukker, til en frodig hvid masse. Kombiner melet med bagepulveret og langsomt indføre i ægblandingen. Du skal få en tyk smidig dej. Mine æbler rengøres og makuleres i små skiver. Cowberry vaskes, hvis vi bruger friske bær. Multi-cooking pot olie og sprede ingredienserne i lag: først en lille dej, derefter en fyldning af æbler og tyttebær. Det øverste lag er dej. Skålen rystes forsigtigt for at fordele dejen jævnt. I "Baking" -tilstanden forbereder vi en charlotte med tranebær i 55 minutter. Har en god te!