Hvis der overhovedet ikke er nogen tid, men stadig gerne vil have noget bagt, tilbyder vi dig opskrifter til at lave lækre kager gennem en kødkværn.
Opskrift på shortbread cookies gennem en kødkværn
ingredienser:
- smør - 125 g;
- mel - 3 varer;
- æggeblommer - 3 stykker;
- sukker - 1 vare
- creme creme - 1 vare;
- sodavand;
- Vaniljesukker - Til smag;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Lad os se på den første mulighed, hvordan man laver et wienerbrød gennem en kødkværn. Så tag en dyb skål, bryd æggeblommer ind i det, tilsæt sukker og bland det grundigt, indtil det er glat. Sæt derefter lidt smeltet smør, creme fraiche og tilsæt lidt vaniljesukker til smag. Alt som det skal blandes. Vi sigter melet, tilsæt en nippeknip og hæld det pænt i en skål. Bland nu den homogene dej, ikke ved at holde fast i hænderne. Rul det, fold det flere gange med en konvolut, dække dejen med en film og fjern minutterne for 30 i køleskabet. Desuden passerer vi det gennem en kødkværn, dressing, en speciel dyse til nudelkager. Vi lægger alt på et bageplade, olieres og anbringes i ovnen i 25 minutter.
Tag derefter forsigtigt kagekagen gennem kødkværnen fra ovnen, overfør den til en flad skål og dekorér den med pulveriseret sukker.
Opskrift på en simpel cookie gennem en kødkværn
ingredienser:
- æg - 3 stykker;
- smør - 250 g;
- sukker - 1 vare
- sodavand;
- nødder - 100 g;
- mel - 2,5 spsk.
forberedelse
Æg godt slået med en mixer eller en corolla med sukker. Soda slukker med eddike og hældes i ægblandingen. Gnid i en separat skål på et stort kølesmør. Sigt gradvis til melolie og grind massen med en ske. Bland forsigtigt begge dele og knead den stejle dej. Vi pakker det i en film og sætter den væk i 40 minutter i fryseren. På forhånd dækker vi bagepladen med bagningspapir, installer en kødkværn. Vi tager dejen i dele og lader den gennem kødkværnen, skærer pechenyushki med kniven af den ønskede størrelse og form. Spred kagerne på et bageplade, send det til ovnen og bages i 10 minutter, indtil lyset er gyldent.
Opskrift på hjemmelavede kager gennem en kødkværn
ingredienser:
- kefir - 4 spsk. skeer;
- Smør - 200 g4
- sodavand - 0,5 tsk.
- sukker - 1 vare
- mayonnaise - 200 ml;
- mel - 4 varer;
- pulveriseret sukker - til dekoration.
forberedelse
Til madlavning af kager i mayonnaise gennem et kødslibesmør smelter lidt i en mikrobølgeovn, tilsæt sukker, mayonnaise og yoghurt . Vi hælder lidt sodavand og blander alt grundigt. Sæt i små portioner i forvejen sigtet mel og bland en glat homogen dej. Nu vrider vi det gennem en kødkværn, form kasser af kager og overfør dem til et bageplade dækket med papir. Bages i ovnen ved 180 grader i ca. 15 minutter!
Det er alt, mimosa-konditoriet gennem kødkværnen er klar!
Chrysanthemum kiks gennem en kødkværn
ingredienser:
- æg - 4 stykker;
- sukker - 1 vare
- margarine - 250 g;
- salt - en knivspids;
- sodavand - 0,5 tsk.
- mel - 5 varer;
- Vanillin - til smag.
forberedelse
Så for at lave hjemmelavede kager gennem en kødkværn bryder vi ind i en skål kyllingæg, sæt sukker, salt, sodavand, vanillin og visp grundigt indtil homogen. I den modtagne vægt sætter vi den bløde margarin og gradvist vi hælder i melet sigtet på forhånd. Tilberedt dej omhyggeligt pakket i en madfilm og i 40 minutter rengøres vi i køleskabet. Så passerer vi det gennem en kødkværn, der giver pechenyushkam form krysantemum. Bages kiksene ved 200 grader i ovnen indtil rødmosset. Vi lægger det færdige produkt på en smuk fad, afkøler den og drys det rigeligt med pulveriseret sukker. Det er alt, lækre og smuldrede hjemmelavede kager gennem kødkværnen er klar!