Med fremkomsten af en masse moderne og overkommelige opskrifter er hjemmelavede kager ophørt med at være mange kun dygtige husmødre. Nu kan enhver prøve deres bagværk, styret af enkle og lækre opskrifter til cupcakes og andre delikatesser på internettet. For at supplere den eksisterende samling i netværket tager vi et par favoritter, der kan overraske dig.
Den mest enkle og lækre cupcake opskrift
Vi foreslår at starte med udgangspunkt i det grundlæggende - en frodig vanillekage, der kaldes svamp for dens porøsitet og evne til at absorbere sirupper . Til forberedelsen behøver du kun fem ingredienser, som sammen giver en ideel, våd og tæt kage, der er egnet til selvfoder og skaber flerelags desserter.
ingredienser:
- smør - 135 g;
- mel - 115 g;
- sukker - 115 g;
- bagepulver - 1/4 tsk;
- æg - 2 stk.
forberedelse
Denne cupcake kan kaldes en standard, som den er udarbejdet af klassisk teknologi. Først og fremmest, have olieret og dækket med pergament formularen, læg i en skål et blødt smør med sukker og pisk dem ind i en storslået hvid creme. Yderligere begynder at introducere æg, der foreløbigt opvarmes til rumtemperatur. Når kagebasis er klar, hæld bagepulveret med melet og fortsæt til manuel æltning. Det vigtigste ved dette trin er ikke at blande kagen for længe, ellers bliver den gummi efter bagning.
Lad kagen holdes i ovnen i ca. 35 minutter ved 180 grader.
Opskriften på denne enkle og lækre cupcake kan gentages i multivarkeren og indstiller "Baking" -tilstanden i 50-55 minutter.
Enkel og lækker cupcake opskrift i silikoneforme
Du kan tilberede cupcake i portioner, i specielle silikoneforme til capkagen . Efter afkøling er disse muffins dekoreret med creme og sødt pulver.
ingredienser:
- sukker - 145 g;
- mel - 225 g;
- vegetabilsk olie - 55 ml;
- bagepulver - 1 1/2 tsk.
- creme creme - 65 ml;
- sodavand - 1/2 tsk;
- smør - 55 g;
- æg - 2 stykker;
- mælk - 185 ml.
forberedelse
Vi begynder at forberede disse portionede cupcakes fra den sædvanlige piskning af sukker og olie til dannelsen af hvid creme. Derefter begynder vi at introducere æg, og derefter hælder vi i vegetabilsk olie og syrnet fløde. Når testens bund er klar, tilføjer vi det med en blanding af tørre ingredienser fra listen, og i slutningen hælder vi i mælken og til sidst pisker helt sammen til en glat dej. Fordeling af cupcakes til formularerne, vi sender dem til at bage i 15 minutter ved 180 grader.
Enkel og lækker opskrift på chokoladekage på kefir
ingredienser:
- smør - 135 g;
- sukker - 245 g;
- kakaopulver 85 g;
- æg - 2 stykker;
- kefir - 60 ml;
- bagepulver - 1 tsk;
- mel - 65 g.
forberedelse
Placer de første tre ingredienser på komfuret og kog dem, indtil smørret smelter og sukkeret opløses i det. Lidt afkølet den resulterende masse, slå æg til den, hæld i kefir og tilsæt mel i bagpulveret. Bage kagen i 20 minutter ved 160 grader.
Opskriften på en simpel og lækker cupcake i en mikrobølgeovn
ingredienser:
- granuleret sukker - 75 g;
- mel - 10 el. skeer;
- bagepulver - 1 tsk;
- sukker belægning - 1 tsk;
- æg - 1 stykke;
- mælk - 55 ml;
- vegetabilsk olie - 35 ml;
- vand - 30 ml.
forberedelse
Husk, at teknologien til at lave denne kage er elementær, simpelthen: Bland først de tørre komponenter og efter dem og væsken. Bland de to blandinger sammen og hæld dejen over kopperne. Kog cupcakes i et og et halvt minut med maksimal effekt. Du kan lægge sådanne cupcakes mod hinanden, dække med fløde og få en klar mini-kage om et par minutter.