I dag vil vi fortælle dig, hvordan man bager en kage på kefir, hvis opskrift vil blive præsenteret nedenfor. Denne ret kan være en god dessert, kogt i travlt, især hvis du bliver besøgt af gæster, der ikke har noget at behandle.
En simpel cupcake opskrift på yoghurt
ingredienser:
- sukker - 120 g;
- margarin smeltet - 125 g;
- kefir - 1 vare;
- bagepulver - 5 g;
- salt - en knivspids;
- Vanillin - om ønsket;
- kandiseret frugt - håndfuld
- mel - 2 el.
forberedelse
Denne opskrift er sikker på at behage enhver værtinde først og fremmest - for madlavningens hastighed.
Først skal du slå sukker op med æg og margarine. Efter at have opnået en fluffy homogen masse, skal du tilføje kefir og blande alt grundigt. Nu kan du begynde at tilføje mel, grundigt blande blandingen efter hver tilsat del. Sammen med mel skal du tilføje et bagepulver (som kan erstattes med hydreret sodavand), vanillin og andre krydderier, som du normalt blander i dejen.
Den resulterende dej skal blandes med kandiserede frugter og hældes i en speciel form eller fordeles i portionsform og sendes til ovnen i 30-40 minutter. Bag en kage med kandiserede frugter ved en temperatur på 200 grader. Færdige måltider kan serveres varmt.
Curd kage på kefir er også forberedt, kun i antallet af ingredienser er tilsat 100 gram lavt fedt hytteost.
Hurtig cupcake på yoghurt
ingredienser:
- æg - 3 stykker;
- kefir - 1 vare;
- sukker - 1 vare
- smør - 100 g;
- bagepulver - 5 g;
- mel - 2 elementer;
- Vanillin - hvis ønsket.
forberedelse
Hjemmelavet kage på kefir er forberedt på mindre end en time. I denne såvel som i en usædvanlig smag og aroma er den største fordel.
Først skal du slå æggene med sukker og smør. Olien skal smeltes, så massen har den rette konsistens, og dejen er steget. Efter olien skal du tilføje kefir og blande alt igen.
I sidste omgang tilsættes mel med bagepulver. Produkterne blandes igen, hvorefter den færdige dej kan hældes i formen og sendes til ovnen i 40-45 minutter. Ovnen skal forvarmes til 220 grader.
Hvis under forberedelsen til at tilføje rosiner, nødder eller frugter, bliver opskriften på en lækker cupcake på kefir unik. Vær ikke bange for at eksperimentere, for det er simpelthen umuligt at ødelægge en sådan skål.
Lush cupcake på kefir
Vores næste opskrift vil fortælle dig, hvordan man laver ikke kun en lækker men også en storslået cupcake.
ingredienser:
- mel - 2 elementer;
- kefir - 1 vare;
- sukker - 1 vare
- solsikkeolie - 2/3;
- æg - 2 stykker;
- bagepulver - ½ tsk;
- nødder - hvis det ønskes.
forberedelse
Som i tidligere opskrifter skal du først slå sukkeret med æg. Derefter kan du tilføje kefir, vegetabilsk olie, mel og bagepulver til dem og ælte batteren. Hvis du beslutter dig for at tilføje nødder, skal du forbinde dem til testen i sidste øjeblik.
Den resulterende dej skal hældes i en form og sendes til bage i 40 minutter i en forvarmet ovn. På grund af brugen af solsikkeolie stiger dejen ca. 1,5 gange, hvilket skal tages i betragtning ved bakning af en sådan dessert. Det betyder, at dejen skal hældes i formen med ca. 2/3, idet kanten forlades for at cupcaken skal stige.
Opskriften på en hurtig cupcake på kefir blev beskrevet ovenfor, men hvis du vil omdanne en almindelig dessert til et ægte kulinarisk kunstværk, kan du gøre hyggelige forsøg. Forbered en chokoladekage fra en chokoladekage og tilsæt den oprindelige kakaoopskrift. Og du kan bage en frugtkage ved at blande dejen med frugt eller frosne bær. Du kan servere den færdige skål både varmt og koldt, serverer kager med din yndlingsdrink og en del vaniljeis.