Kødkøds kød er et kostbart og utrolig nyttigt produkt.
I dag vil vi tale om koteletter fra kalkunkød og fortælle om at lave dem til et par. På denne måde bliver brugen af mad multipliceret og tillader at bruge den selv under de mest alvorlige kostvaner.
Dampkoteletter fra Tyrkiet - Opskrift i Multivark
ingredienser:
- kalkunfilet - 550 g;
- skiver hvidt brød - 2 stk.
- æg - 2 stykker;
- løg - 75 g;
- mælk - 115 ml;
- salt - til smag;
- friske urter (valgfri).
forberedelse
Som i det klassiske hakket kød til koteletter, tilføjer vi hvide brød til dampkoteletterne. Vi deler det først i stykker og fylder det med mælk i et stykke tid for at suge det.
Kalkunfiletet vaskes, tørres, skæres i små stykker og passeres gennem en kødkværn og sætter en fin rist. På samme måde skal du formalere de kogte brød og skrællede og skære løg. Vi tilføjer æg til fyldet, tilsæt salt og grundigt blande. Hvis det ønskes, tilføjer vi hakket frisklags sild til hakket kød. Vi danner fra de modtagne kødkødstykker, vi spred dem på et olieret gitter til madlavning på par, og vi opretholder en skål i en tilstand "Steam" inden for 40 minutter.
De samme dampkoteletter fra Tyrkiet kan koges i en dobbeltkedel, idet de har opretholdt dem i enheden i tredive til fyrre minutter.
Opskrift på madlavning af kylling fra Tyrkiet
ingredienser:
- kalkunfilet - 550 g;
- skiver hvidt brød - 2 stk.
- et stort kyllingæg
- løg - 75 g;
- Ost hård - 175 g;
- mælk - 115 ml;
- salt - til smag;
- friske greens af dill og persille.
forberedelse
Lad os begynde at lave kødstykker fra Tyrkiet med blødbrød. Fyld skiverne med mælk og lad dem gå i et par minutter. På dette tidspunkt vaskes kalkunfiletet, skæres i skiver og knuses på enhver bekvem måde. Du kan til dette formål tage en kødkværn med en fin rist eller slag kød i skålen på en blender med en "kniv" dyse. På samme måde skal du skrælle de skrællede løg og sodrede brød. Tilsæt derefter til fyldæget, melenkohakket friskgrønt, podsalivaem og omhyggeligt blandet.
Fra det modtagne forkød danner vi koteletter, i midten af hver vi lægger et stykke fast ost, og vi sætter produkter på et gitter af en dobbeltkedel eller multivark. Vi tilbereder produkterne i et par femogfyrre minutter.