I dag i en alder af universel entusiasme for en sund kost, ønsket om harmoni, der grænser op til leanness, så sommetider vil du forkæle dig selv ikke kun velsmagende, men også hjertelig nærende mad. For eksempel en salat. Forestil dig et ømt, let røget, kyllinghvidt kød, saftigt sødmørk, eksotisk ananas, der smelter i munden, en pikant smag af mushrooms, men al denne overflod, krydret med frisk mayonnaise, lækker ... Nå blev du spildende?
Nogle vil sige - mayonnaise, røget kød, dette er også skadeligt for helbred og figur. Og de vil helt rigtigt, næsten. At købe til mad mayonnaise, tilberedt med hjælp fra den kemiske industri eller kød, der er røget i "flydende røg", er virkelig ikke det værd. Der er altid en vej ud, du kan forberede dig selv.
Mayonnaise fremstilles inden for 10 minutter af billige og billige produkter: æg, vegetabilsk olie, sennep, citron eller eddike, salt og sukker. Et sådant sæt kan findes i ethvert køkken.
Røget kød og andre produkter kan gøres med en speciel ryger-trykkomfur, men det er en dyr løsning. Ikke dårligt røgede produkter opnås i en konventionel ovn ved hjælp af tørre korn, ris eller boghvede, samt med tilsætning af duftende urter.
Så vær ikke modløs. Den, der søger vil altid finde en vej ud, det vigtigste er at ønske. Og så vil enhver skål, der er kogt med kærlighed med egne hænder, være nyttig til sundhed og skønhed.
Salat med ananas, kylling og majs
ingredienser:
- kød af røget kylling - 800 g;
- dåse majs - 1 pot;
- dåse ananas - 1 kan;
- æble - 1 stykke;
- Stængler af selleri - 4 stk.
- sødrød peber - 1 stk.
- mayonnaise - 5 spiseskefulde;
- sukker, salt, peber.
forberedelse
Vi hugger det røget kyllingekød i små stykker. Ananas er taget ud af krukken, lad marinade drænes, skåret i små terninger. Vi skærer selleri stilke. Vi skræler æblet og skærer det også i små terninger. Vi fjerner majsen fra dåsen og lad marinade afløb. Alle de tilberedte og skivede komponenter i salaten kombineres og hældes med mayonnaise. Tilsæt salt, sukker og peber til din smag. Vi dekorere med tynde skiver rød peber og grønne.
Salat af svampe, majs og kylling
ingredienser:
- hvidt kyllingekød - 200 g;
- æble - 1 stykke;
- ærter dåse - 1 glas;
- dåse majs - 1 glas;
- mushroom marinerede - en halv kop;
- kubus af bouillon - 1 stk;
- valnødkerner - 50 g;
- grønne løg;
- mayonnaise.
forberedelse
Kog kyllingekød i vand med tilsætning af en bouillon kube. Klar kød afkøles og skæres i terninger. Skær æblet sammen med skræl i små skiver. Med svampe, majs og ærter spænder vi hele marinade. Alle dele af salaten blandes og hældes med mayonnaise. Top med sprinklede valnødder og fint hakket grønne løg.
Salat fra majs, kylling og æg
ingredienser:
- kogt kyllingekød - 100 g;
- dåse majs - 3 spsk;
- kogt æg - 1 stykke;
- rosiner - 1 spiseskefuld;
- revet friske gulerødder - 2 spsk;
- salt, mayonnaise, urter.
forberedelse
Vi hugger kyllingen i små terninger, knus ægget, damprodinerne. Vi kombinerer alle ingredienserne, sæson med mayonnaise, salt til smag. Vi dekorere med grene af grønt.
Kyllingesalat med majs og agurk
ingredienser:
- kyllingeskink - 1 stk.
- kartofler - 3 stk.
- æg - 5 stk.
- løg - 1 stykke;
- frisk agurk - 1 stk;
- mushroom - 200 g;
- svesker - 200 g;
- dåse ærter - 2 spsk;
- dåse majs - 2 spsk;
- mayonnaise;
- vegetabilsk olie.
forberedelse
Først koger vi hele benet, køler det og adskiller kødet fra stenen. Skær kødet i små stykker. Kog separat kartofler og æg. Løg med champignon er stegt i olie. Kartofler og æg fint gnides på et stort rivejern, hugge svesker. Lay lag på en skål, vanding hvert lag (undtagen svampe) med mayonnaise.
Vi anbefaler også at forberede en salat "Ananas med kylling" eller en cocktail med skinke til en ferie eller en fest. De vil helt sikkert dekorere ethvert bord.