I mange år er lægenes pølse en af de mest foretrukne køddelikatesser. Vi tilføjer det til ferie salater og koge æg eller sandwich med det om morgenen. Derfor er de, der følger deres figur, ikke forgæves interesseret i hvor mange kalorier i lægeens pølse.
I betragtning af de ingredienser, der er til stede i sammensætningen, kan du ikke kalde dette kosthold. Men blandt de andre typer af lignende produkter er det i lægens kalvepølse den mindste mængde.
Hvor mange kalorier i pølse?
I betragtning af det store sortiment af denne type produkt vælges den mest høje kvalitet og den mest anvendelige, ret vanskelig. Den mest "skadelige" for vores krop er røget og røget pølser, lavet af hakket kød og fedt. Deres energimæssige værdi er den højeste. Og i betragtning af hvor mange kalorier i en sådan pølse - fra 400 til 520 kcal pr. 100 gram produkt, er det strengt forbudt at inkludere det i kosten af kostføde.
Mindre farlig for sundheden betragtes som en lægepølse. Kalorieindholdet er meget lavere - 256 - 260 kcal pr. 100 gram produkt. Den er lavet af oksekød og fedtfattigt svinekødhakket med tilsætning af krydderier, æg og mælkepulver, og ud over smagskvaliteten indeholder den derfor mange nyttige stoffer. Ernæringsværdien af lægens pølse er: 12,8 g proteiner; 22,2 gram fedt og 1,8 g kulhydrater, hvilket betyder, at når du taber, er det bedre ikke at bruge det.
Vi kender alle "varenka" - dette er måske den mindst harmløse mulighed for pølser. Det omfatter naturlig hakket, krydderier og nogle gange soja. Takket være dette er brændværdien af den kogte læges pølse 165 kcal pr. 100 g produkt. Men på trods af dette er det bedre at tynde folk til at opgive dette produkt ved at erstatte det med almindeligt kogt kød eller forkæle sig selv en eller to gange om ugen.