Bolig i det kolde vand i havet torskefisk Navaga, takket være dens gastronomiske egenskaber passer perfekt til både kost og baby mad. Der er to typer: nordlige og fjernøsten. Den første findes i farvandet i Stillehavet fra Korea til Bering Strait. Det fjerne Østers habitat er hovedsagelig den arktiske kyst i Sibirien. Mere lækker er den nordlige navaga.
Hvad er nyttigt for fisk navaga?
Den kemiske sammensætning af kødet i det nordlige Navaga er næsten ikke anderledes end det fra Fjernøsten. Dette kostkød er rig på jod, hvilket er meget nødvendigt for personer med skjoldbruskkirtel og selen, som den menneskelige krop har brug for til at styrke immunsystemet og normal funktion af nervesystemet. Kødet selv er ikke fedt (kalorieindholdet i Navaga-fisken er 68,5 kcal), men leveren af denne fisk skelnes af en høj grad af fedtindhold. Menneskeorganismen er mættet med mange vitaminer. Det indeholder vitamin A, som vil tage sig af hudens sundhed og godt syn vil blive taget hånd om af vitamin A , vitamin B9, som hjælper med dannelsen af røde blodlegemer, E-vitamin og naturligvis D-vitamin, som direkte deltager i korrekt dannelse af knogler.
Nyttige egenskaber af fisk navaga
På grund af det store indhold af omega-3 fedtsyrer i kød truer udviklingen af aterosklerose ikke folk, der ofte bruger det. Disse syrer gør væggene i blodkarene mere elastiske og fortynder blodet og forhindrer udviklingen af denne sygdom. Som følge af den komplekse effekt på kroppen af nyttige aminosyrer og mineraler, som i denne fisk meget minimerer sandsynligheden for slagtilfælde og hjerteanfald. Nyttig denne fisk vil være til både børn og mennesker
Kontraindikationer navaga
På trods af den indlysende fordel af navaga kan det også forårsage sundhedsskader. Men det gælder kun for de mennesker, der har intolerance over for fisk og skaldyr. Resten kan nyde smagen af Navaga uden frygt.