Kakao med mælk er elsket ikke kun af børn, mange voksne forkæles hele tiden med denne duftende drink. Lad os se, hvad energiværdien af kakao med mælk er, og hvordan den er særlig nyttig.
Hvor mange kalorier i en kop kakao?
I dag fremstilles denne drink på forskellige måder, og madlavningen afhænger direkte af kalorieindholdet. Til fremstilling af kakao ifølge den klassiske opskrift kræver følgende ingredienser:
- 20 g kakaopulver (3 teskefulde);
- 200 g vand
- 100 g mælk;
- 20 g sukker (5 teskefulde).
For det første hældes kakaopulveret med varmt vand og får lov til at stå i et par minutter, og derefter tilsættes mælk og sukker. Hvis du laver kakao på denne opskrift, vil 100 g af drikken indeholde ca. 65 kalorier.
Det skal huske på, at energiværdien er påvirket af mælkenes fedtindhold, som bruges til madlavning. Derudover tilføjer nogle mere mælk, og nogen foretrækker at udelukke vand fra opskriften. Kalorindholdet i kakao, der er kogt udelukkende på mælk, vil naturligvis være højere og vil være ca. 100 kalorier pr. 100 g.
Energiværdien af kakao afhænger også af, hvor meget pulver du tager, det vil sige fra drikkens styrke, fordi selve kakaopulveret er ret kalorisk, selvom vi ikke drikker en del af det, fordi det danner et sediment.
Nogle producenter tilføjer sukker og mælkepulver til kakaopulver, hvilket også påvirker energiværdien. Endelig husk at kalorindholdet i kakao med mælk øges, hvis du tilsætter mere sukker til det, læg det oven på flødeskum eller stykker af marshmallow.
Hvor nyttig er kakao?
Brugen af kakao med mælk er tilstedeværelsen af calcium, magnesium , jern, vitaminer B, PP og K. Desuden indeholder denne drik naturlige antioxidanter, organiske og mættede fedtsyrer. Det er perfekt til dem, der nægter at drikke kaffe eller har højt blodtryk, fordi det indeholder mindre koffein.