Hvad er nyttigt for byg grød?

Spise en let og overkommelig mad forfædre spekulerede aldrig på, hvad en nyttig bygg eller andre kornprodukter, korn var grundlaget for deres kost. Men moderne mennesker foretrækker i princippet et begrænset sæt korn - boghvede, ris, havregryn, semolina. Og mange poretter, som byg, forbliver ufortjent glemt.

Fordele ved byg grød til kroppen

Byget opnås ved at male de upolerede korn korn. Denne mand bruger fødevaren i mere end 17 tusinde år, og den kan findes i naturen på ethvert kontinent, selv hvor mere lunefuld ris og hvede ikke vokser. Det er på grund af dets høje modstand mod vanskelige klimatiske forhold, at byg var så udbredt i oldtiden.

I dag betragter mange byg byggemad til de fattige. Fordelene ved byg grød på vandet overskrider imidlertid brugen til kroppen af ​​mange eksotiske og dyre produkter. Det rige vitamin-mineralske kompleks af denne korn bidrager til normaliseringen af ​​de vigtigste processer, der forekommer i kroppen. Fans af byg grød længe forbliver klart sind og fremragende tilstand af blodkar.

I folkemedicin anbefales byg til kræft, gigt, diabetes, forstoppelse , nyresygdom. Infusion af en spiseskefuld korn og et glas varmt vand tjener som forebyggende vedligeholdelse af urolithiasis.

En anden værdifuld egenskab af byggrød er evnen til effektivt at frigøre kroppen fra metaboliske produkter. Som en "børste" i dette tilfælde er der fiber, som i byg indeholder 65%. Derudover omfatter sammensætningen af ​​bygekornsprodukter hordecin, som ødelægger patogene mikrober og svampe, der parasiterer huden.

Glykæmisk indeks for byggrød er 50 enheder, kalorindhold er 320 kcal. I andre kornarter er disse indikatorer med sjældne undtagelser meget højere, hvilket gør byggrød til et værdifuldt kostprodukt.

Utilfreds med hans Figuren kan rådes til at opleve en virkelig mirakuløs kost på byggrød på vandet, hvis anvendelse til kroppen ikke kun er ved at tabe sig, men også i forebyggelse af fedme, når den vender tilbage til normal (men ikke overdreven) ernæring.

Kost på byg grød kan spare 3 ekstra pounds om ugen. Foder i denne periode er som følger:

• morgenmad - 100 gram byg grød i vand, banan (æble, orange), et glas kefir;
• middag - salat af grøntsager (vegetarisk suppe), 100 g byg grød;
• eftermiddagste - frugt;
• Supper - 100 g byggrød, usødet yoghurt (ryazhenka).