Folk, der lige har skiftet til rå mad, starter som regel ved blot at spise frugt, grøntsager og nødder i deres naturlige form. Men over tid viser det sig, at denne mad er hurtigt irriterende, og nybegynderen leder efter lækre opskrifter af rå mad. Vi tilbyder dig et udvalg af forskellige bevarede opskrifter, der med held kan sprede din kost. For at forberede et komplet udvalg af retter anbefales det at have en stærk blender og dehydrator derhjemme.
De bedste rå mad opskrifter: rå perler
ingredienser:
- valnødder - 300 g;
- honning - 250 g;
- citronsaft - 1 spsk.
- kanel - 1 tsk;
- sesam til udbening - 0,5 kopper.
forberedelse
I en kraftig blender eller fødevareprocessor kombineres alle ingredienser undtagen sesam. Når massen er ensartet, kan blandingen fjernes. Rull kuglerne fra den modtagne masse og rul dem i sesam. Lad den tilberedte skål stå i køleskabet i en halv time. Udført!
Opskrift på rå kost til vægttab: phali
ingredienser:
- valnødder - 1 glas;
- hvidløg - 1 fed
- koriander - 1 flok;
- spinat eller bete toppe - 1 flok;
- citronsaft - 2 spsk. l.
forberedelse
Ved hjælp af den kombinerede råhak skal du tilføje den samme hakkede koriander, klem hvidløgene, tilsæt citronsaft og salt. Bland alle ingredienserne igen med en kombination. Derefter tilsættes spinat eller toppe
Opskrift på rå mad om vinteren: mandelbrød
ingredienser:
- hørfrø - 2 kopper;
- vand - 1 glas;
- løg - 1 stykke;
- en stilk af selleri - 3 stykker;
- hvidløg - 4 fedter;
- spidskommen - 1 tsk;
- koriander - 1 tsk;
- tomat - 2 stk. (Valgfrit).
forberedelse
Bland blandingen vand, løg, selleri , hvidløg, tomat, spidskommen, koriander og tilsæt en sked salt. I mellemtiden ændrer frø af hør til mel ved hjælp af en mejetærsker. Bland mel og andre ingredienser i en stor skål, dække med et håndklæde og lade være natten over. Hvis tiden er ved at trykke, kan du straks forberede dig yderligere. Plader af dehydrator cover med olie, top med en blanding i form af en runde eller firkantet cookie. For at få dem til at vise sig som brød, skal dehydratoren straks slukke, så snart de tørrer op. Dette produkt opbevares kun et par dage. Hvis du ønsker at få noget som tørt kiks, er det værd at tørre længere. Denne indstilling er gemt i lang tid.
Rå mad: mandel ost opskrift
ingredienser:
- mandler - 2 kopper;
- vand - 1-2 glas.
forberedelse
Hæld jordnødder natten over med vand ved stuetemperatur, skyl og spænd dem om morgenen. Sæt dem i en blender og slib, gradvist tilsæt vand, indtil der opnås en homogen masse. Derefter sætter blandingen i en gasbind og hænger den til glasets overskydende væske. Lad posen stå i 8-12 timer ved stuetemperatur. Herefter kan osten blandes med dine yndlings krydderier, citronsaft, hvidløg og grønne for at give en usædvanlig smag. Den kan opbevares i 5-7 dage i køleskabet.
Enkle opskrifter til rå mad: koteletter fra grøntsager
ingredienser:
- hørfrø - 3 spsk
- en tør gulerod - 1 glas;
- jordbundne solsikkefrø - 1 glas;
- fint hakket selleri - 1/2 kop;
- hakket løg - 6 spsk;
- hakket persille - 2 spsk;
- finhakket sød peber - 2 spsk;
- salt - 1/2 tsk.
forberedelse
Alle komponenter skal blandes i en dyb skål, omhyggeligt knust, dannet af en blanding af koteletter og tørret i en dehydrator ved 40 grader i 6-8 timer.
Disse opskrifter af rå mad vil tillade dig ikke kun at diversificere din kost, men også at modtage en masse nyttige og næringsstoffer, der er nødvendige for sundhed og lang levetid.