Fra barndommen har du hørt, at du skal spise cottage cheese . Det er trods alt nyttigt for knogler og tænder. Men på trods af hvor gammel du er, bør dette produkt altid være i kosten af din mad. Trods alt, spørg atleten nøje at se på hans mad, hvor meget protein og vitaminer i ostemasse og han reagerer straks meget, og det skal spises for alle.
Hvor mange proteiner i cottage cheese: et nyttigt antal
Antag ikke, at dette mælkeprodukt indeholder den samme mængde protein, der er nyttigt for muskler. Så alt afhænger af den procentdel af fedtindhold, der er angivet på pakken. Derudover vil der være særlige forskelle mellem hjemmelavet hytteost og købt i supermarkedet.
For at finde ud af, hvor mange gram protein i ostemasse, skal du henvise til specielt opstillede næringsstofborde. De vil bede om, at procentdelen af et sådant element, der er nyttigt til produktion af enzymer, vil variere fra 21 til 29% i et produkt med lavt fedtindhold. På samme tid, i den købte cottageost vil denne værdi ikke stige over 23%. Hvis den indeholder 9% fedt, er proteinet i det i 17 g. I 100 g kaseost med et fedtindhold på 18% protein - 15 g.
Hvor meget protein er der i hjemmet?
Det er værd at bemærke, at dette surmælksprodukt af indenlandsk produktion er den mest nyttige end den købte. 18% af dens masse falder på proteinkaseinet indeholdende tryptophan, lysin. Derudover indeholder den mere protein, næringsstoffer. Således inkluderer 100 g cottageost 16 g protein, og i et procentforhold er dette 49%.
Forresten har kasein et stort sæt uerstattelige for hver aminosyre, fosfor og calcium.
Det skal bemærkes, at der bør være en foranstaltning i alt, men fordi hvis du har optaget den rigtige diæt, husk at det daglige proteinindtag, fordøjet af kroppen, ikke må overstige 120 g.
Ernæringseksperter rådes til at spise en kop (200 gram) cottage cheese dagligt med 1% fedt. På samme tid er kalorieindholdet i en sådan behandling kun 160 kcal, og proteinet er 28 g.
For at stimulere din krop med nyttige proteinpeptider og aminosyrer , forhindrer muskelaffald, forbruge det før sengetid.
Endelig opsummerer vi, at spørgsmålet om, hvor meget protein der er indeholdt i ostemasse er passende - 18%. Samtidig tages kun 12% af den samlede masse til fedtstoffer og kulhydrater.