En afbalanceret kost bør bestå af produkter, der omfatter proteiner, fedtstoffer og kulhydrater . Uden disse komponenter kan menneskekroppen simpelthen ikke fungere normalt. Vi vil tale om proteiner og finde ud af, hvor meget de indeholder i kyllingebrystet. Hvorfor dette særlige produkt tiltrak vores opmærksomhed, ja fordi det er kost og brug for kroppen. Hvis du kigger igennem den tilladte menu med mange kostvaner, vil kyllingen helt sikkert være der. Mange husmødre nægter ofte at tage bryst, da det bliver tørt. Måske vil det forstyrre dig, men du ved bare ikke hvordan man laver det. I dag er der mange opskrifter og hemmeligheder, der hjælper med at klare dette problem.
Hvor mange proteiner er i kyllingebrystet?
Til at begynde med, nogle oplysninger om proteinerne selv. Disse næringsstoffer er den vigtigste ingrediens til at opbygge nye celler i kroppen. De tager også en direkte rolle i stofskiftet. At komme ind i kroppen af proteiner, opdelt i aminosyrer, hvoraf nogle går til biosyntesen af deres egne proteiner, mens andre omdannes til energi. Hovedprotein er protein af animalsk oprindelse. Hvor meget protein i kyllingen afhænger direkte af hvilken del af fuglen du bruger, det vil sige benet, vingen eller brystet, som har en række fordele. Den indeholder et minimum af fedt, hvilket medfører lavt kalorieindhold . Derfor kan det siges, at brystet er den ideelle kilde til protein til mennesker, der har sat ud at tabe sig.
Det er stadig at lære, hvor meget protein der indeholder kyllingebryst, så for 100 g er 23 g. Det er meget, så for folk der er involveret i sport, er dette produkt på førstepladsen på listen. Bodybuilders og andre mennesker, der støtter deres muskelmasse, starter deres dag med den såkaldte "breakfast of champions". Den består af kogt ris og kyllingebryst.
Fordele ved kyllingebryst:
- Produktet omfatter cholin, som er nødvendigt til normal drift af nyrerne og binyrerne.
- Takket være tilstedeværelsen af kalium, arbejdet i hjertemusklen og tilstanden af karrene forbedres, blodtrykket er normaliseret. Et andet mineral er vigtigt for transmissionen af nerveimpulser.
- Forbedrer produktstatus i tilfælde af problemer med mave-tarmkanalen, sårene og gastriten.
- Brystet indeholder vitaminer fra gruppe B, som er vigtige for muskelvæv, og de har også en positiv effekt på nervesystemet.
- Ved regelmæssig brug har kød en positiv effekt på metaboliske processer i kroppen.
- Indeholder hvidt kød i sig selen og lysin, som giver en antibakteriel egenskab.
- Bryst indeholder næsten ikke kolesterol i sammenligning med rødt kød af samme kylling.
- Hvidt fjerkrækød er vigtigt ikke kun for atleter, men for gravide kvinder. Den består af vitaminer B9 og B12, som er nødvendige for udviklingen af fostret og det normale
Mors trivsel.
For at bevare alle nyttige stoffer er det vigtigt at forberede kød korrekt. Brystene koges bedst, bages og dampes. Det anbefales at spise proteinfødevarer med grøntsager, fordi de har nyttige fibre, som hjælper med at fjerne bindefibrene.
Stadig mange mennesker er interesserede i hvor meget protein i det stegte kyllingebryst, og om en eller anden måde ernæringsværdien varierer afhængigt af fremstillingsmetoden. I det fjerkrækød, der fremstilles på denne måde, indeholder 25,48 g protein, men glem ikke, mens mængden af næringsstoffer er signifikant reduceret. Et andet populært produkt - røget bryst, hvor lidt mindre protein - pr. 100 g kød tegner sig for 18 g protein.