Koumiss hjemland er Mongoliet og andre lande i Centralasien. Indbyggerne i disse steppe-regioner indeholdt traditionelt et stort antal heste, så hoppens mælk var et meget almindeligt produkt. Og da der ikke var køleskabe på det tidspunkt, blev mælk omdannet til koumiss.
Hvad er brugen af equine koumiss for kvinder?
Kumis opnås ved gæring under indflydelse af bulgarske og acidophilus stænger såvel som gær. Sammensætningen af drikkevarer omfatter næringsstoffer med høj fordøjelighed: vitaminer A , C, E, gruppe B, mineralkomponenter (iod, jern, kobber), proteiner, fedtstoffer og levende bakterier.
Nyttige egenskaber hos koumiss er bredt undersøgt og bruges ofte i medicinske institutioner. Antibiotiske egenskaber ved drikken er især værdsat - det bruges til at behandle tuberkulose, tyfus, dysenteri. Med gastrointestinale sygdomme koumiss effektivt forbedrer fordøjelseskanalen arbejde, stimulerer udskillelsen af fordøjelsessekretioner, undertrykker udviklingen af putrefaktive mikroorganismer.
Koumiss påvirker kardiovaskulærsystemets tilstand og blodsammensætning. Hvis du drikker denne drink om aftenen, vil det forbedre søvn, berolige, lindre træthed og irritation. Denne nyttige egenskab af drikken er især værdifuld for kvinder under graviditet og amning. Derudover vil damer helt sikkert sætte pris på
Skadelig koumiss kan være med individuel intolerance af dets bestanddele eller lactose, der er til stede i mælkesyredisken. Brug ikke denne drik og med forværring af ulcerativ eller anden gastrisk sygdom. Derudover indeholder nogle arter af koumiss en tilstrækkelig stor mængde alkohol (op til 7 og endog 40%), så gravide kvinder bør foretrække lettere drikkevarer.
Nyttige egenskaber af gedkoumiss
Kumis koges i dag ikke kun fra hoppemælk, men også fra koe- og gedemælk. Disse drikkevarer er også nyttige på deres egen måde. Geder koumiss, for eksempel, er et godt middel til udmattelse, blodsygdomme, nervesygdomme. Som enhver form for koumiss er en drink fremstillet af gedemælk en stor hjælp til tømmermænd - det fjerner forgiftning og letter det generelle velfærd.