Få mennesker ved, at huden fra bananen er spiselig og endda urealistisk nyttig. Nu vil vi rette op på denne udeladelse og fortælle i detaljer hvordan og hvad der kan fremstilles af en bananskal.
Opskriften på kvass fra bananskræl
Sådan kvass kaldes også kvass Bolotova. Akademikerens forskning viser, at når man bruger banan kvass, kommer aminosyret tryptophan ind i kroppen, hvilket hjælper med at styrke immunitet, godt humør og energi.
ingredienser:
- creme creme - 30 g;
- Bananhud - 4 stk.
- sukker - 185 g;
- vandet er koldt kogt.
forberedelse
Bananer skal vælges meget omhyggeligt, homogen i farve, moden, så de ikke kan se sorte pletter og eventuelle fejl. Skindene finhakket og bundet i en gasbind. Du kan også lægge lidt vægt i det, så det ikke flyder. Vi tager en tre-liters flaske og sætter denne taske ind, fylder den med vand, hæld sukker og creme fra, bland godt og få tålmodighed. fordi kvass vil være klar ikke tidligere end i to uger. Dæk halsen med gaze og læg den væk et sted hvor det er varmt og der er ikke noget lys. Men med dette hver dag skal du røre og hvis der er dannet en form for at fjerne den. Derefter, når kvassen er klar, filtrer den til forbrug, og i flasken tilsæt igen vand og hæld sukkeret, 15 g pr. Liter. Om et par dage kan du drikke frisk kvass igen.
Jam fra en bananskal
ingredienser:
- appelsinsaft - 300 ml;
- vand - 300 ml;
- Bananhud - 5 stk.
- citronsaft - 80 ml;
- fedter - 3 knopper;
- sukker - 450 g;
- vanilje.
forberedelse
Rengør smukke skind skåret i små strimler efter fjernelse af halerne. Fyld med varmt vand i en time, afløb og sæt på en tallerken med ferskvand, kog i 15 minutter. Kok denne vej 2 flere gange. Kog nu sirupen fra saften af appelsin, sukker, vand og krydderier. Når sirupet begynder at blive tykkere, sættes vi allerede i kogt skind og citronsaft, koges og koges i 20 minutter.
Hvordan laver man kandiserede frugter fra en bananskal?
Til smag ser disse kandiserede frugter mere ud som datoer , men med en let banannote.
ingredienser:
- Bananhud - 6 stk.
- sukker - 400 g.
forberedelse
Bananens hud bør naturligvis være ideel, uden "sår" og råtning.