Om sommeren, når der er mange friske frugter og bær på hånden, og gaderne er varme og indeluerede, kan du sikkert eksperimentere og forberede frugtis hjemme, vil opskriften gøre dig velkommen med enkelhed og tilgængelighed.
Is kan være meget anderledes. For eksempel er disse kuber af almindelig is, hvor stykker frugt og bær er frosne til fremstilling af cocktails og kølevand. Fortæl dig hvordan du laver sådan frugtis hjemme.
Frugt terninger
ingredienser:
- hindbær - 70 g;
- kirsebær - 100 g;
- mynte - 3-4 grene;
- citron - ½ stk.
- jordbær - 100 g;
- sukker - 2 el. skeer;
- vand - 1 liter.
forberedelse
Forbered alle ingredienserne: Skyl omhyggeligt under rindebærene, lad vand afløb. Vi fjerner knoglerne fra kirsebæret og forsøger ikke at skade bærene. Citron er skåret i små stykker (størrelsen af skiverne afhænger af isformens størrelse). Blad af mynteblade fra kviste. Fra vandet med sukker koger vi sirupen. Du kan lave frugtis og uden sukker - så det vil være mere nyttigt og ikke mindre velsmagende. Hæld lidt vand på isstykkerne på et stykke mynte og en lille bær eller et citronstykke. Vi vil fylde vandet og sætte det forsigtigt i fryseren. En time senere kan du forberede drikkevarer - smarte isstykker vil give dem en behagelig frugt noter.
En anden mulighed er is "Frugt is", den er også let forberedt derhjemme. Denne delikatesse kan laves af næsten alle bær og frugter eller deres kombinationer.
Frugt is hjemme fra juice
ingredienser:
- appelsiner - 1 kg;
- ferskner - 1 kg;
- granulat - 0,5 kg;
- vand - 0,5 liter.
forberedelse
Naturligvis vil vi ikke lave dessert fra saftbutikken, som ofte ikke er juice, men hjemmefra. Appelsiner vaskes grundigt under varmt vand, skæres og presses juice. Fersken falder det i et par sekunder i kogende vand, straks sættes det i en beholder med koldt vand, fjern huden, skille massen fra stenen og gnid med en blender. Sukker opløses i vand. Du kan varme det op for dette, eller bare vent lidt. Bland appelsinsaft, sirup og ferskenmasse. Vi hælder ud på forme. Du kan bruge kopper fra butikken ice cream, yoghurt, cottage cheese eller bare silikone forme. Vi sætter det i fryseren. Hældetiden afhænger af støbeformens størrelse og fryserenes kapacitet.
En chokdosis af vitamin C (som kroppen har brug for om sommeren) kan opnås ved at forberede frugtis fra kiwi, derhjemme viser det sig at være ømt og meget nyttigt.
Frugtis fra kiwi
ingredienser:
- kiwi - 0,7 kg;
- yoghurt usødet uden konserveringsmidler - 0,3 l;
- honning maj - 2 el. skeen.
forberedelse
Vi forbereder delikatessen i almindelige plastik kopper med en kapacitet på 70 g. Ud over dem vil der blive brug for stokke. Kryd forsigtigt kiwi fra skrællen, skåret i cirkler. De største cirkler - fra midten af frugten - lagt til side, resten med en blender bliver vi til en puree. I denne masse tilføjer vi yoghurt og honning. Hvis yoghurt ikke er til stede, kan du bruge flødeskum. Men creme creme passer ikke - ikke
På samme måde kan du forberede frugtis fra jordbær hjemme. Proportionerne er de samme, og processen er ikke forskellig, kun at der ikke vil være noget at dække kopperne. For at indsætte sticks i isen vil det tage cirka en halv time at vente til det stiver lidt.