Selv den bedste kvalitet og lækre hjemmelavede ravioli kan let forkæles ved den forkerte tilgang ved madlavning. Enig, ikke for appetitlig ser produkter syet sammen med en fælles klump eller omdannet til et rod. Derfor vil vi i dag fortælle dig i detaljer hvordan man skal tilberede hjemmelavet ravioli korrekt ved hjælp af en række køkkenudstyr fra en multi-bar til en almindelig gryde.
Hvordan laver man dumplings i en multivariat?
Med hver dag der går, er der flere og flere husmødre, der foretrækker madlavning ved hjælp af en ny køkken gadget - multivark. Og det er ikke overraskende, fordi sådan madlavning har mange fordele, men dette er et andet emne. Og vi vil nu blive mere tilbøjelige til at lave mad i en multivark favorit dumplings mange. Til dette kan du gå på to måder.
Forberedelse af produktet på damp ved hjælp af den eksisterende "Damp" funktion i denne enhed, vil vi få perfekt bevaret form af duftende dumplings. For at gøre dette skal du hælde lidt vand i multicasten, læg en pellet pelmeni i en olieret specialkurv og kog med låget lukket, indtil "Steam" -programmet er afsluttet.
Til tilhængere af traditionel madlavning af ravioli i vand nærmer sig den anden vej. Til gennemførelse hælder vi i multicastry mindst et og en halv liter saltet vand til smag og justerer enheden til "Soup" -tilstanden. Vi tillader væsken at koge og kun så sætter vi dumplings i vandet. Rør indholdet af skålen intensivt og luk multiværkers låg. For yderligere madlavning, skift tilstanden til "Varka" og tilbered parabolen afhængigt af dumplings størrelse fra ti til femten minutter. Derefter fjerner vi straks produkterne med støj på fadet og kan tjene.
Hvordan laver man hjemmelavet ravioli i en mikrobølgeovn?
Det sker, at det er nødvendigt at lave dumplings, men i tillæg til mikrobølgeovnen er der i øjeblikket ikke mere madlavningsudstyr. Eller simpelthen er der ingen mulighed for at vente længe og forberede skålen så hurtigt som muligt. Det er ligegyldigt, mikrobølgeovnen vil gøre et godt stykke arbejde, men selvfølgelig med lidt af din hjælp.
I en speciel skål, der er egnet til madlavning i en mikrobølgeovn, pålægger vi ti til femten stykker dumplings og fylder dem med et glas saltet vand. Vi dækker tallerkenen med et særligt låg eller blot en plade uden metalfragmenter eller malerier. Vi laver pelmenki med en effekt på 800 W fra otte til ti minutter afhængigt af produktets størrelse.
Hvordan korrekt at lave pelmeni i en kasserolle?
Og nu et par ord om, hvordan du stadig har brug for at tilberede dumplingsne korrekt i en kasserolle, så de ikke koger. Hvis du laver dumplings i en gryde, vælger vi en bred beholder til dette og fylder den med mindst halvdelen af vandet. Saltning hende til smag eller lidt mere salt, læg på ilden og kog. Du kan også tilføje et laurbærblad , duftende peberkorn eller andre krydderier efter din smag efter eget valg.
Efter kogning falder vi i søvn pelmeni i en gryde og straks
Kog dumplings skal være inden for tre til fem minutter fra tidspunktet for fuldkogende og småskalige produkter fra den bryggede dej, der er tilstrækkelige til at modstå et sekund efter opstigning og kan fjernes til en skål.