På vores hylder har der været en kokosnød for længe siden, dens kerneværdi er af særlig værdi - eksotisk og kun. Og så vil du prøve, men det er spørgsmålet: Hvordan er kokos? I skolen blev det ikke undervist, men på grund af uvidenhed er den eksotiske frugt meget vanskelig at åbne, og det vil tage meget tid. Du vil, du vil åbne, og så vil du blive forvirret - hvad kan du spise i kokos? Lad os finde ud af hemmeligheden med kokos.
Sådan rengøres kokosnøtten?
Før du begynder at rense frugten og være forundret over, hvordan du spiser kokos, lad os tage en møtrik og ryste den i nærheden af øret. Kan du høre sprøjten af væsken indeni? Dette er kokosmælk. Hvis du ikke hører stænk, tag en anden frugt, så har denne møtrik længe været i butikken og kan blive forkælet.
I princippet er kokosnettet selv - det er mælk, frosset og omdannet til papirmasse og skal. Men essensen af vores ide, annullerer denne kendsgerning ikke - vi besluttede at åbne frugt og komme til gurglingvæsken og kødet.
Hvordan rengøres kokosnettet korrekt? Den enkleste løsning er at bruge en hammer og negle. Vi finder et blødt sted i kokos - normalt er det tre sorte prikker, steder af kokosfødning med et palme, og vi hammer et søm ind i det. Der dannes en åbning, hvorigennem vi dræner væsken i en separat beholder og fortsætter med at åbne møtrikken yderligere. Vi sætter en kniv i hullet og svinger langsomt, så der sker en knæk på kokosen. Gør alle trin for at åbne kokosen meget omhyggeligt, så kniven ikke glider ud af dine hænder, og du er ikke skadet. Ellers bliver du ikke nødt til at spørge "hvordan man spiser kokos", men husk nødkaldsnummeret på en ambulance. Når revnen bliver stor nok, deler vi frugten.
Du kan indpakke en kokos i et håndklæde eller et par plastikposer og slå det med en hammer flere gange. Møtrikken i dette tilfælde skal holdes i vægt i hånden. Efter det andet slag skal kødet begynde at afvige fra skallen, og det bliver lettere at adskille. Alle handlinger udføres bedst på tallerkenen, for ikke at miste den resterende væske, og møtrikken behøvede ikke indsamles over hele køkkenområdet.
Hvordan man spiser kokos?
Så vi åbnede den eksotiske valnød. Hvad fik vi? Hvad kan du spise i kokos? Den første er kokosmælk. En let, lidt sød smag af saft vil fortælle dig om smagen og kødet selv. Mælk er ønskelig at bruge straks, da holdbarheden af det er ekstremt lille - ikke mere end 2-3 dage i køleskabet. Du kan bare drikke det ved at indsætte et rør i hullet, hvis du beslutter dig for ikke at dele det med nogen, eller du kan dræne væsken og bruge den til at lave alkoholholdige cocktails eller tilføje det til kulinariske produkter. Den anden er en delikat kokoskød. Det skal nødvendigvis være let adskilt, kun da kan man med sikkerhed sige, at møtrikken blev fjernet fra palmen moden, ikke grøn. Hvordan man spiser kokosnødden, hvid og duftende? Elastisk papirmasse kan bruges til fremstilling af forskellige desserter, bagværk, salater. Skær det i stykker, pakk det i polyethylen og læg det i køleskabet. Men husk at holdbarheden
Du kan give mælk lidt for at begynde at blive tykkere og blande med kokosmasse, så får du kokoskrem - et lækkert produkt, der perfekt fylder frugtsalater og tilsættes til desserter.
Som du kan se har kokosnød noget at dele med os. Mælk, kød, der forresten er ret højt i kalorier, bruges perfekt til madlavning til madlavning af forskellige desserter, supper og salater.