Mulledvin er en fremragende drink til den kolde årstid. Oftest betyder det varmvin med krydderier. Men vi fortæller dig nu, hvordan man laver alkoholfri muldvin. Den er også perfekt varm, går lækker, duftende, og desuden indeholder den ikke alkohol.
Ikke-alkoholholdige mousserede vine derhjemme
ingredienser:
- druesaft - 1 liter;
- æblehalvdel;
- vand 250 ml;
- orange segmenter - 2 stykker;
- rosiner - 30 g;
- Lemonfisker - 1 stk.
- peber duftende ærter - 4 stk.
- fed - 5 stk.
- ingefær pulver - knivspids;
- honning.
forberedelse
Krydderier og honning placeres i vandet og opvarmes, omrøres, så honning er opløst. Hæld i druesaften, tilsæt skiveskåret æble og appelsinsorter og citron. Varm op blandingen næsten for at koge, så sluk for varmen, lad os brygge i 10 minutter, og hæld derefter på brillerne. Honning kan om ønsket erstattes af sukker. Og mængden såvel som mængden af honning kan justeres i overensstemmelse med ens egne præferencer baseret på hvor meget søde glødvin man ønsker at få.
Ikke-alkoholholdige æble mousserede vin derhjemme - opskrift
ingredienser:
- æblesaft - 1 liter;
- revet citronskræl - 2 el. skeer;
- revet appelsinskal - 2 el. skeer;
- vand 100 ml;
- kanelstænger - 3 stk.
- fed - 3 stk.
- kardemomme - klemme;
- muskatnød
- sukker - efter smag.
forberedelse
Appelsinjuice og vand hældes i en emaljepande, brændes, tilsæt orange og citronskal, nelliker, kardemomme, muskatnød, kanelsticks og sukker. På en lille ild, kog, så straks fjernet fra ilden. Dæk panden med et låg og lad den duftende drink brygge i 15 minutter. Og derefter filtrerer vi det og hælder det over brillerne.
Ikke-alkoholisk kirsebærmulledvin
ingredienser:
- kirsebærsaft - 500 ml;
- kogende vand - 500 ml;
- sort te - 2 tsk.
- 1 kanelstang;
- citronskiver - 3 stykker;
- anis - 1 stk;
- ingefærrot - 20 g;
- fed - 2 stk.
- svesker - 6 stk.
- tørrede abrikoser - 6 stk.
- sukker - til smag;
- honning - at smage.
forberedelse
Forberedelse af alkoholfri muldvin, vi begynder med, at sort te brygges med kogende vand, og vi insisterer det i ca. 7 minutter. Vi vasker svesker og tørrede abrikoser. Vi filtrerer teen og hæld den i en gryde, tilsæt gingerrot, sukker, citronskiver, anis, kanel, tørrede abrikoser, svesker, nelliker og sukker efter smag. Rør til sukkeret opløses. Vi hælder i kirsebærsaften, bring den koge og sluk for ilden. Vi insisterer under det lukkede låg i 20 minutter, og hæld derefter den krydrede drikke på kopper eller briller. Hvis det ønskes, kan du tilføje honning til den færdige, ikke-alkoholholdige glødvin.
Varm, ikke-alkoholholdig glødvin
ingredienser:
- solbær juice - 500 ml;
- æblesaft - 500 ml;
- vand 100 ml;
- fed - 5 stk.
- ingefærrot - 20 g;
- rosiner - 40 g;
- honning - at smage.
forberedelse
Hæld vin, æblejuice og vand i gryden. Tilsæt nelliker, rosiner og knust gingerrod. Vi bringer massen til kog over en lille ild. Ved de første tegn på kogning skal du slukke for ilden, mulledvin, lad os brygge, tilsæt honning til den og hæld den på kopperne.
Ikke-alkoholholdig muldvin fra krokade
ingredienser:
- crocade - 40 g;
- fed - 5 stk.
- kanel - 1 stk;
- honning naturlig - 2 spsk. skeer;
- krus af orange - 2 stk.
- ingefærrot - 20 g.
forberedelse
Roten til min ingefær, ren og skær i cirkler. I gryden hældes karcaden, tilsæt ingefær, nelliker, kanel og hæld det hele 1 liter kogende vand. Lad os brygge i mindst 30 minutter. Derefter tilføj honning. Hvis glødvin er for kold, varme den til den ønskede temperatur, forspænding og dispensere i briller.