Punch er det kollektive navn på en hel gruppe alkoholholdige drikkevarer med frugtsaft i sammensætningen, som serveres i kold eller varm form. Det meste af punchen serveres på en buffet i en stor skål med stykker frugt, hvis saft blev brugt til at lave drikkevarer. På trods af traditionen er det tilladt at forberede og servere et alkoholholdigt slag, så vi besluttede at levere flere versioner af denne klassiske drik til dem, der ikke drikker alkohol.
Ikke-alkoholholdige slag med bær
ingredienser:
- blåbær - 125 g;
- hindbær - 125 g;
- Jordbær - 250 g;
- Tranebærsaft - 1,5 liter;
- citron - 1,2 l;
- lime - 1 stk.
- isbiter.
forberedelse
Jeg renser mine bær og tørrer dem. Jordbær er skåret i halvdele eller kvartaler, alt efter størrelse, og sæt blåbær og hindbær i en slagskål helt. Fyld bær med en blanding af mors og limonade, og lad derefter stå i køleskabet i 1 time.
Kalk skåret i tynde skiver og læg i en skål med en drink. Hvis det ønskes, tilføjer vi ispip til stansen.
Ikke-alkoholisk hot punch - opskrift
ingredienser:
- sort te - 3 poser;
- kogende vand - 1 l;
- æblejuice - 1 vare;
- sukker - 2 el. skeer;
- ananas - 400 g;
- æble - 1/2 stk.
forberedelse
Vi lægger teposer i en varmebestandig skål og fyld den med kogende vand. Lad teen brygges i ca. 5 minutter, og tag derefter poserne og opløs i varmt vandsukker. Vi supplerer drikke med æblejuice, tynde skiver æbler og ananas.
Ikke-alkoholholdige æblepunch
ingredienser:
- æble lemonade - 1,5 l;
- melon - 1/2 stykker;
- cantaloupe - 1/2 stk.
- æbler - 2 stykker;
- mynte - 1 flok.
forberedelse
Vi fjerner melon og cantaloupe fra frø og skræl og skæres i terninger. Fra æblerne fjerner vi kernen og skærer dem i tynde skiver. Slib pebermynten, så den lader af duften. Fyld frugten med appelsalmonade og suppler isstykkerne.
Hvordan laver man en sodavand med ingefær?
Ginger ale er en ikke-alkoholholdig drik, der også er let tilberedt derhjemme. Et par spiseskefulde ale vil gøre stansen mere duftende.
ingredienser:
- appelsinsaft - 1 vare;
- æblejuice - 1 vare;
- Ginger ale - 2 el. skeer;
- mynte blade - 1 flok;
- Jordbær - 1 håndfuld
- limonade - 2 spsk.
forberedelse
Bland orange og æblejuice, tilsæt ginger ale. Med jordbær skære stilken, skære bærene i kvarter og læg dem i en blanding af juice. Vi fortynder drikken med en limonade og suppler den med skivede mynteblade.
Ikke-alkoholholdige slag hjemme med tropiske frugter
Fans af exotics tilbydes at slå et slag med tropiske frugter. Til denne opskrift kan du bruge både friske og dåse frugter.
ingredienser:
- ananas - 1/2 stk.
- æble - 1 stykke;
- Passionsfrugt - 2 stk.
- lime - 1 stk.
- limejuice - 1/4 af et århundrede;
- Ginger Ale - 1/2 st.
- æble lemonade - 750 ml;
- mangosaft - 1 l;
- blade af mynte, is - til arkivering.
forberedelse
Ananaspulp skåret i terninger. Vi fjerner æblet fra kernen og skærer det med tynde plader. Vi ekstraherer pulpen af passionfrugt og blander den med tilberedte frugter. Hæld alle æble lemonade, tilsæt saft af mango, lime, en lille ginger ale og endelig dekorere drikken med lime skiver og friske mynte blade. På en varm dag kan du lægge en lille is i stansen.
Ikke-Alkoholholdige Agurk Punch
ingredienser:
- agurk - 1 stk;
- orange - 1/2 stk.
- citron - 1 stk;
- Jordbær - 1 håndfuld
- mynte - 4-5 grene;
- limonade - 600 ml.
forberedelse
Agurker skåret i tynde skiver eller bånd, indledende, om nødvendigt, fjerner huden. Appelsinerne skæres også tyndt nok og sætter skiverne i en dyb punchskål. Der sætter vi kvartaler af bær og finhakket mynte. Fyld al limonade og server, og tilføj drikkubene.