Tranebær er berømt for sine helbredende egenskaber. Bladene bruges sjældent i medicin, fordi den vigtigste helbredende kraft er koncentreret i sine bær. I dag vil vi fortælle dig, hvordan du forbereder tranebærtinktur på vodka.
Opskrift på tranebærtinktur på vodka
ingredienser:
- tranebær - 1 vare;
- sukker - 1 vare
- vodka - 1,5 spsk.
forberedelse
For at forberede tranebærtinktur på vodka, skyll og rist bærene med sukker i en træmørtel. Derefter udfyldes den modtagne vægt med vodka og dækkes med et låg. Vi sætter det væk på et køligt mørkt sted og insisterer i flere uger. Derefter blander vi alt igen og renser alt i køleskabet nøjagtigt til en dag. Træk derefter drikken og hæld tinkturen over rene flasker. Vi opbevarer på et køligt mørkt sted, men ikke mere end et år.
Tranebær tinktur på vodka
ingredienser:
- tranebær - 300 g;
- sukker - 200 g;
- filtreret vand - 400 ml;
- vodka - 200 ml.
forberedelse
Så, fra sukker og filtreret vand, kog sirup og køle det. Vi crush tranebærene, male dem, læg dem i en gryde og knuse dem homogent med en blender. Hæld derefter Berry puree med vodka og kombiner gradvist med den afkølede sirup. Vi blander alt grundigt og insisterer på drikken i 3 uger. Derefter filtrerer vi tinkturen, hæld det på smukke flasker og sæt det væk til opbevaring i en bar eller kælder.
Hjem tranebær tinktur på vodka uden sukker
ingredienser:
- tranebær - 1 kg;
- vodka - 1 l;
- honning - 1 spsk.
forberedelse
Vi gnider vodkaen med tranebær og fjern infusionen i et par dage. Derefter tørres blandingen gennem en sil og blandes med honning. Efter ca. en uge vil tinkturen være klar. Filtrer det og hæld drikken på flaskerne.
Tinktur med tranebær og citron
ingredienser:
- tranebær - 200 g;
- sukker - 200 g;
- filtreret vand - 400 ml;
- vodka - 200 ml;
- citron - 1 stk;
- Vanillin - 1 pose.
forberedelse
Citron er rengjort, presset juice ud af det, og slib zest på et rivejern. Cranberries slib med sukker, kaste vanillin, tilsæt juice, zest og tilsæt vodka, fortyndet med kogt vand. Vi sætter drikken i et par dage på et mørkt sted, og så filtrer vi gennem gasbindet og renser det på et koldt sted. Efter en uge er tinkturen klar til brug.
Orange - Tranebær tinktur
ingredienser:
- tranebærer - 450 g;
- sukker - 1 vare
- vodka 750 ml;
- orange - 2 stk.
forberedelse
Med appelsiner skal du skrælle og skære zestet i tynde strimler. Vi sætter det i en krukke med et forseglet låg, fylder det med vodka og lukker det tæt med et låg. Vi insisterer på skabet præcis en uge. Vi gnider bærene med sukker, overfør det til en pande og kog, omrør hele tiden i ca. 5-7 minutter. Lad derefter tranebærene afkøle, hæld blandingen i en steril krukke og lad den ligge i skabet i en uge. Efter et stykke tid filtreres begge komponenter gennem en sigte, blandes i en ren flaske og lukkes tæt med et låg. Det er alt, en duftende og nyttig tinktur af tranebær klar!
Aromatisk tranebærtinktur på vodka - opskrift
ingredienser:
- friske tranebær - 1 vare;
- vodka 750 ml;
- fed - 1 tsk;
- honningblomstret - 2 spsk. skeer;
- peber sorte ærter - 1 tsk;
- kanel - 1 stok;
- frisk ingefær - 50 g.
forberedelse
Tranebær vaskes, sorteres fra kviste og tørres på et håndklæde. Gingerens rod renses og skæres i små stykker. Tag nu kannen, hæld bæren ud, smør ingefær, nelliker, kanel, peber og ærter med skarp vodka. Vi fjerner drikken på et mørkt sted og insisterer på præcis en uge. Derefter filtrerer vi tinkturen, tilføjer blomst honning efter smag og forlader for et par dage.