"Guds mad" er kagen, der virkelig fortjener sit lækre navn. Dens kager er ømme, velsmagende og smukke i kombination med nødder eller svesker. Denne kage er vidunderlig for gæster, der ønsker at behandle noget fantastisk. Derfor, hvis du allerede er fascineret af denne usædvanlige kage, så lad os begynde at forberede "Guds mad" for de bedst fremlagte opskrifter.
Opskriften til kagen "Guds mad" fra en brudt kage med valnødder
ingredienser:
- valnødkerner - 350 g;
- granulat - 220 g;
- creme creme (25% fedt) - 250 g;
- kyllingæg - 2 stk.
- hvedemel - 550 g;
- bagepulver - 2 tsk;
- smør (82,5% fedt);
- kogt kondenseret mælk - 1 kan;
- kakao pulver 1,5 spsk. skeen.
forberedelse
Hæld sukkeret i skålen, tilsæt æggene adskilt fra skallen og gnid det hele med en ske, indtil det hvide skum fremstår. Efter at have spredt fedtfattig fløde og jævnt omrøring. Sigt hvedemel, forbundet med bagepulveret gennem en sigte og ælt dejen, som tyk creme. Ganske fint med knivbladet knuse vi kernerne af valnødder, som vi introducerer i dejen, vi har opnået. Bunden og siderne af den splittede runde form smøres med et lille stykke smør og sætter dejen ind i den. Bages alt sammen med en skorpe i 35 minutter i ovnen ved 180 grader. Så tager vi ud, vi køler lidt og afskærer kagen af den nederste del med en tykkelse på 10 millimeter, og den øverste del skæres med en kniv i form af små terninger.
I en skål med høje mure spredte vi fra krukken forkogt kondenseret mælk, og tilsæt derefter et stykke blødgjort godt smør. Tilsæt kakao her, tag en stor ske og rytmisk blande alt, indtil du får en masse af en homogen konsistens. Spred i denne skål skiver kiks kuber og drej dem med en ske sammen med cremen, så hver stykke blev smurt med det.
Nu spredte vi alt dette vrøvl på kagen, som vi skar fra kikset efter at have bagt det og danner en lille ærterkage. For at imprægnere og hærde sætter vi alt i kulden i mindst fem timer.
Opskriften til kagen "Guds mad" med svesker i hjemmet
ingredienser:
- valnødder - 3 el. skeer;
- hvedemel - 600 g;
- æg af kylling - 2 stykker;
- hjemmelavet creme creme - 270 g;
- fint sukker - 240 g;
- bagepulver - 1 pakke;
- Kondenseret mælk - 2/3 krukker;
- smør - 180 g;
- revet sort chokolade - 80 g;
- svesker - 200 g;
- cognac - 2 el. skeen.
forberedelse
I det sigtede mel af højeste kvalitet hældes en pakke bagepulver. I en beholder med hjemmelavet surkrem hæld mosede æg med den rigtige mængde fint sukker. Smør i et par minutter med en mixer og spred denne masse i en skål med mel. Vi tilføjer også nødmel og blander omhyggeligt alt sammen, vi får en dej, som vi straks overfører til en form bagt med bagningspapir. Vi satte formen i midten af ovnen og satte den på 180 grader. Fra ovnen tager vi den klar duftende og luftige kage om i 35 minutter. Derefter, efter lidt afkøling, drej kagen og skær den nedre del i form af en lige tynd cirkel, som vi lægger til side for nu. Den resterende tykke del
Forfyldt med kogende vand i 15 minutter svesker, fusion og skåret hver til 3-4 dele. Spred en blød olie til den og rette den ud med en meringue af svesker. Efter vanding alt sammen med kondenseret mælk, gå i seng med revet chokolade og bland godt. I denne usædvanlige fløde flytter vi småkagerne og ruller dem forsigtigt ind i den. Alt dette usædvanlige yummy er kompakt stablet på en tynd, lægget af os kage og i kulden glemmer kagen et sted omkring fem.
Kage "Guds mad" har et lidt ufærdigt udseende, som giver dig mulighed for at vise fantasi og opfinde, hvordan du kan dekorere det hver gang på en ny måde.