Pie med mandariner - sæsonbetonede kager, opskrifter, der let kan gives selv til meget dygtige kulinariske eksperter. Velsmagende charlotte, overdådige boller eller kiks omdannes med tilsætning af citruslumbler eller zest, og hvis du dekorere desserten med frugter, så kan du sætte denne delikatesse på festbordet.
Hvordan laver man en mandarinpai?
Mandarin tærte kan koges ved hjælp af en hvilken som helst kendt opskrift, der er ingen specielle tricks til at skabe sådan bagning. Bage delikatesser i ovnen, multivark, i mikrobølgeovnen i en stegepande, forbereder de fremragende citrusflip-flops.
- Ved anvendelse af den berømte opskrift af den Wienske revet tærte kan du lave en meget usædvanlig godbid på kun en halv time. Der kræves ingen særlig behandling af citrusfrugter, bortset fra at knoglerne skal fjernes.
- Fra puffekagerne vil der være en fremragende tærte med mandarin creme. For at gøre påfyldningen skal du bruge citrus, sukker, æg og lidt tid.
- En simpel tærte med mandariner - hæld på en sur mælkebase. For at det ikke kommer for vådt, skal lobulaene pakkes i stivelse.
- Det er vigtigt at huske at citrusjuice brænder hurtigt, fordi man skal bage en mandarinpai i ovnen, bør ikke sprede lobulerne til bunden af formen.
Mandarin kage fra friske mandariner
Denne hurtige tærte med mandariner er tilberedt af en smør til en cupcake, fordi resultatet vil være fremragende for enhver kok. Som del af dejen er meget smør, kagen selv er ikke tør, olieagtig og meget frodig. For at bruge denne mængde ingredienser har du brug for en 22 cm form, hvis der er mere kapacitet, skal bage tiden reduceres med 10 minutter.
ingredienser:
- mandariner - 3 stk.
- æg - 2 stykker;
- blød olie - 100 g;
- sukker - 150 g;
- creme creme - 3 spsk. l.;
- mel - 250 g;
- vanillin, bagepulver.
forberedelse
- Mandariner rene, fjern knogler og hvide vener.
- Smør smør med sukker, tilsæt bagepulver og vanillin.
- Tilsæt sød fløde uden at stoppe mixerens bevægelse for at køre æg.
- Hæld i melet, pisk en tynd, men fluffy test.
- I form af hæld fundamentet, fra oven distribuere lobules, pritaplivaya.
- Kagekagen med mandariner er bagt i 35 minutter ved 200.
Pie med æbler og mandariner
Konverter keder opskrift Charlotte, du kan ved at tilføje en del af citrus lobules, og i dejen for at introducere revet zest. Bagt tærte med mandariner og æbler i ovnen vil være tilfreds med aromaen, den uovertruffen smag og det lyse udseende. Et særpræg ved hver charlotte er en appetitlig sukkerskorpen på overfladen.
ingredienser:
- æbler - 2 stykker;
- mandariner - 3 stykker;
- sukker - 150 g;
- æg - 3 stykker;
- mel - 250 g;
- bagepulver.
forberedelse
- Æbler skal rengøres, knogler fjernes, skåret i skiver.
- Mandariner helt rene, fjern hvert stykke gennemsigtig film, rist den revet zest.
- Slå æg med sukker i et frostigt hvidt skum.
- Indfør bagepulver og zest, hæld mel, rør med en spatel.
- På den olierede form af bunden lægge æbler ud, hæld dejen og distribuér mandarinerne.
- Bag "Charlotte" tærte med mandariner i 50 minutter ved 180.
Gelépai med mandariner
Bare og hurtigt at forberede en tærte på kefir med mandariner. For at gennemføre denne ide skal citrusskiver indpakkes i stivelse, så bagningen ikke går ud for meget våd. Originality i fødevaren vil bringe nødder: mandler, hasselnødder eller valnød knust kerner. Mængden dej og bagningstid beregnes på en 25 cm form.
ingredienser:
- æg - 2 stykker;
- kefir - 250 ml;
- bagepulver og vanillin;
- mel - 300 g;
- sukker - 150 g;
- stivelse - 1 spsk. l.;
- mandariner - 3 stykker;
- knuste nødder - 2 håndfulde.
forberedelse
- Slå æg med sukker, introducer kefir, vanille, bagepulver.
- Hæld i melet, ælt dejen, som om på en pandekage.
- Mandariner skræl og film, drys stivelse.
- Hæld halvdelen dejen i den olieagtige form, spred skiverne, hæld resten af dejen.
- Stænk overfladen med knuste møtrikker.
- Kagen med tangeriner bages i 30 minutter ved 180 ° C.
Sandkage med mandariner - opskrift
Tilberedning af en sandkage med mandariner er bedre ifølge den klassiske opskrift, idet man observerer alle nuancer af processen, det vil sige dejen er lavet af frosset smør for afkøling i mindst en halv time, kun i dette tilfælde vil være en god godbid med en smuldrende skal. Påfyldningen kan suppleres med nødder, brunt sukker eller andre frugter.
ingredienser:
- frossen olie - 150 g;
- mel - 2 elementer;
- bagepulver;
- sukker - 100 g;
- æg - 2 stykker;
- mandariner - 5 stk.
- mandariner - 5-7 stk.
forberedelse
- Hak smørret, tilsæt mel indtil krummer form.
- Indfør sukker, bland.
- Køre æg, saml en klump, pakk med en film, sæt i en fryser i 30 minutter.
- Mash skiver i en ikke-ensartet puree.
- Opdel dejen i 2 ujævne dele, stor rist, glat.
- Sæt fyldet af, dæksel med resterende revet dejen.
- Bages i 25 minutter ved 190.
Curd kage med mandariner
Denne tærte med tangeriner og cottage cheese i testen vil forbløffe og fremragende smag og usædvanligt udseende. Æbler i denne opskrift spiller ikke kun en smagsdannende rolle, men også en slags dessert. Det er vigtigt at vælge frugter af samme størrelse, så behandleren er smuk. Røgdej forbliver frisk i lang tid, fordi kagen bliver blød og den næste dag.
ingredienser:
- cottage cheese - 200 g;
- sukker - 100 g;
- blød olie - 200 g;
- mel - 2, 5 varer;
- vanillin, bagepulver;
- æbler - 6 stykker;
- mandariner - 3 stykker;
- brunt sukker - 1 spsk. l.;
- æggeblomme - 1 stk.
forberedelse
- Smør smør med sukker, kom ind i hytteosten.
- Hæld vanillin, bagepulver, tilsæt mel, ælt ikke en klæbrig dej.
- Sæt dejen med en film, læg den i kulden i en time.
- Mandariner skræl og skræl
- Skær æbler, skåret i halve, skåret ud kernen, sæt 1-2 skiver mandariner ind i det resulterende rum.
- Fordel dejen i 2 dele, rul det i et lag, læg det på en bageplade.
- Fordel æbler på overfladen, skåret ned.
- Strø med sukker.
- Resten af dejen rulles ud, kagen er dækket, kanterne er fastgjort sammen.
- Dæk med æggeblomme, bages i 5-60 minutter ved 180 ° C.
Svampekage med mandariner
Lækre og lyse kage med mandarinskræl fra en svampekage vil også appellere til kokke, takket være den komplicerede teknik til fremstilling og sød tand, fordi delikatessen kommer ud meget appetitvækkende. I denne version er kagen bagt uden citrusbobler, de er gelerede og tjener senere som den oprindelige dekoration af desserten.
ingredienser:
- mandariner - 4 stykker;
- skræl - 1 el. l.;
- æg - 3 stykker;
- pulveriseret sukker - 150 g;
- mel - 200 g;
- bagepulver;
- orange gelé - 30 g;
- orange likør - 1 spsk. l.;
- vand 100 ml.
forberedelse
- Slog proteinerne i et stærkt skum, hæld pulver.
- Separat pisk æggerne, tilføj revet zest, bagepulver.
- Kombiner æggeblommer med proteiner, tilsæt mel, bland med spatel.
- Bag kagen i 50 minutter ved 180 ° C.
- Hæld geléen med varmt vand, bland indtil granulerne opløses, afkøles.
- Færdig kage gennemblødt med likør, læg skiver ud, påfør gel med pensel.
Puff wienerbrød med mandariner
En lagdelt tærte med mandariner er den hurtigste, enkle opskrift, der realiseres på bare en halv time. Du skal få gærfisk og forberede citrusbobler, rydning af gennemsigtige film. Karamel smag vil tilføje rørsukker, for laget anvender en tyk, ensartet syltetøj.
ingredienser:
- puffekager - 500 g;
- marmelade - 4 spsk. l.;
- rørsukker - 3 spsk. l.;
- mandariner - 4 stykker;
- pulveriseret sukker til sprinkling.
forberedelse
- Skyl den afrimte dej, smør den med syltetøj.
- Fjern tangerinerne fra filmene, læg dem på bunden.
- Strø med brunt sukker.
- Bag en tangerinpai i 25 minutter ved 180 ° C.
- Cool kagen sprød med pulveriseret sukker.
Banan Mandarin Pie
En meget blød, blid kage med bananer og mandariner fremstilles ud fra de tilgængelige ingredienser. I dejen er der tilsat et revet æble for at gøre krummen mere saftig, til en særlig aroma, undtagen vanillin, du kan komme ind i citrusskallet, så kagefarven vil ændre sig og smagen bliver mere udtalt. Bananer er bedre at tage fast, men ikke grønne.
ingredienser:
- æg - 4 stykker;
- blød olie - 200 g;
- sukker - 150 g;
- mel - 250 g;
- æble - 1 stykke;
- bananer - 2 stk.
- mandariner - 3 stykker;
- bagepulver, vanillin;
- skræl - 1 el. l.
forberedelse
- Kombiner mel, sukker, bagepulver, vanillin og zest.
- Æg slå op, tilsæt tørre ingredienser, introducer smeltet smør.
- Tilsæt det revne æble.
- Mandarin skrællet, opdelt i skiver, skåret i banan krus.
- Hæld i 1/3 form, spred bananerne.
- Hæld del af dejen, læg tangerinerne ud, dækk med resten af dejen.
- Bages i 40 minutter ved 180 ° C.
Chokoladekage med Mandariner
Denne tærte med mandariner og chokolade er en usædvanlig godbid, der er mere som ostekage. Lækre smag, ømt tekstur og ikke kompliceret ydelse - er det ikke en drøm om en kulinarisk søde tand? I denne opskrift rengøres mandariner ikke, bages med hud, så de skal vaskes grundigt, hældes med kogende vand og tørres godt.
ingredienser:
- smeltet smør - 75 g;
- mørk chokolade - 250 g;
- ginger kiks - 200 g;
- orange likør - 50 ml;
- creme - 50 ml;
- pulveriseret sukker - 100 g;
- mascarpone - 250 g;
- Philadelphia - 200 g;
- æg - 3 stykker;
- mandariner - 2 stk.
forberedelse
- Ovn til opvarmning til 160 grader.
- Grind kager, bland med smør. Tamp i form med brædder. Afkøles i 30 minutter.
- Smelt chokoladen, injicér cremen og likør.
- Tilsæt pulver, Philadelphia og mascarpone, æg. Slå med en gaffel indtil glat.
- Hæld fyldet i bunden, spred mandarinskiverne i en cirkel.
- Bages i 1 time.
- Sluk for ovnen, lad kagen afkøles, når døren er åben.
Pie med mandariner i multivarket
Bagværk af tangeriner i en multivarcan er mulig med en hvilken som helst opskrift, men øvelsen har vist, at kiks, fyldkager er mere succesfulde i apparatet. Citrusskiver kan blandes i dej eller fordeles på overfladen af desserten. Forbered de bagte varer uden ventilen, så passet frit forlader, og den "kogte" kage bliver ikke ud.
ingredienser:
- creme creme - ½ element;
- æg - 2 stykker;
- mel - 250 g;
- sukker - 150 g;
- bagepulver, vanillin;
- smør - 100 g;
- mandariner - 3 stk.
forberedelse
- Smør smør og sukker ind i æg og cremefløde.
- Hæld bagepulver, vanillin, mel.
- Tilsæt de skrællede mandariner.
- Hæld i en skål, kog på "Bage" 1 time.