Connoisseurs af ostemasse kager vil være i ubeskrivelig ecstasy fra en kage kogt ifølge nogen af de foreslåede opskrifter. For dig, enkle variationer af produkter med æbler, bananer og pærer.
Kage med cottage cheese og æbler i ovnen - en simpel opskrift
ingredienser:
- mel sigtet - 125 g;
- cremet bondeolie - 55 g;
- medium ostemasse ost - 210 g;
- udvalgte æg - 3 stykker;
- granuleret sukker - 185 g;
- sukker vanille - 20 g;
- bagepulver - 15 g;
- creme creme - 55 g;
- æbler - 220 g.
forberedelse
For at lave en kage med denne opskrift skal du grille kogeosten grundigt i en skål med halvt sukker og cremefløde. Separat, visp lidt med de resterende sukkeræg og bland med ostemassen. Sigt i en skål mel, drys bagepulver og vaniljesukker og æl det godt.
I en olieagtig bageplade sættes halvt kogt dej. Æblerne skylles, tørres tørt, fjernes af kernen, skæres i tynde skiver og spredes dem over dejen. På toppen af æbleskiverne fordeles de resterende dej og sendes formularen med kagen til ovnen opvarmet til 195 grader. Omkring fyrre minutter vil produktet blive brunet og bagt. Det er kun at vente på afkøling af delikatessen, og du kan prøve det og skære i portioner.
Pie med cottage cheese og banan - enkel og hurtig opskrift
ingredienser:
- mel sigtet - 165 g;
- cremet bondeolie - 95 g;
- medium ostemasse ost - 495 g;
- udvalgte æg - 3 stykker;
- granuleret sukker - 95 g;
- sukker vanille - 20 g;
- bagepulver - 15 g;
- Bananer af mellemstørrelse - 3 stk.
forberedelse
Nogen tid før den forventede madlavning tager vi den cremede bondeolie ud af køleskabet og lader det ligge på bordet under rumbetingelser for at gøre det blødt. Bland derefter det med sukker, gnid det godt, kør et æg og bland igen. Vi hæld det sigtede mel og bagepulver i olieblandingen, hurtigt knæ den bløde dej og fordel den i en olieret form med en diameter på 22 centimeter, der danner små buer.
Til påfyldningen kombineres i en skål med ost, to æg og vaniljesukker, og bland blenderen, indtil den er luftig og homogen. Bananer renses, skæres i cirkler, og vi smutter forsigtigt ind i ostemassen. Hvis bananer er usøde, kan der tilsættes lidt sukker til påfyldningen.
Vi sprede fyldet i en dejform, spred det og send det til bage, forvarmning af ovnen til en temperatur på 205 grader. 30 minutter senere er en lækker og aromatisk banankage klar, men det anbefales kun at prøve det først, når det er helt afkølet.
Sandkage med pærer og cottage cheese - enkel opskrift
ingredienser:
Til test af sand:
- sigtet mel - 490 g;
- granuleret sukker - 140 g;
- udvalgte æg - 2 stk.
- bonde smør - 295 g;
Til påfyldning:
- bløde ostemasse - 680 g;
- udvalgte æg - 4 stk.
- pulveriseret sukker - 100 g;
- granuleret tør hytte - 520 g;
- stivelse - 115 g;
- jordet kanel - 2 tsk;
- citronsaft - 60 ml;
- pærer er modne - 450 g.
forberedelse
Til en kort dej slibes kølet smør på en rist til sigtet mel, tilsæt sukker og bland godt. Vi kører til ægkrummen af æg, producerer hurtigt en ælte dej, samler alle ingredienserne i en skål og sætter den i køleskabet i ca. en time.
For en fyldning, blød ostemasse gnider vi først med æggeblommer og pulveriseret sukker, og så interponerer vi stivelse, kanel og piskede piskede proteiner og igen ryster vi alt. Vi fjerner pærer fra frugtstænglerne og frøene, skæres i skiver, lægges i en skål og drys med citronsaft.
Ved at dekorere kagen fordeles det korte konditori i den olierede form, der danner siderne, vi spreder ostemassen fra oven og lægger derefter pæreskankerne op med huden opad. Bage sådan en pie anbefales ved en temperatur på 185 grader i fyrre minutter.