Forskellige slik i posten kan ikke være mindre end i den sædvanlige menu. På grund af tilgængeligheden af forskellige substitutter for animalske produkter kan du ikke engang mærke, hvordan de magre uger vil løbe. Derfor besluttede vi at sammensætte nogle magre desserter, der kan blive værdige alternativer til yndlingsgoder forberedt med tilsætning af æg, smør og mælk.
Lenten dessert fra frugt - opskrift
I postperioden er tællere ikke berømte for en lang række modne frugter til overkommelige priser, men vi foreslår at bruge frugterne til sæsonen, for eksempel æbler. Med dem vil vi forberede pandekager til morgenmad.
ingredienser:
- mel - 210 g;
- bagepulver - 10 g;
- sukker - 45 g;
- kanel - 2 tsk.
- vand - 310 ml;
- Hørfla - 1 el. ske;
- æble - 110 g.
forberedelse
Faktisk er fremgangsmåden med madlavning af disse pandekager ligner den sædvanlige, men i stedet for det sædvanlige æg anvendes her et linnedæg, tilberedt af hørfrø, fyldt med en kvart kop varmt vand og efterladt i 5 minutter.
Skær æblet. Bland de tørre ingredienser i dejen og tilsæt vand, et hørfrøæg og æbleskiver til det. Når dejen er bragt sammen, brug en olieret og opvarmet stegepande til at stege den. En dessert af æbler kan serveres med sirup eller æble syltetøj.
Banan desserten
Bananpuré kan også blive den vigtigste bindemiddelprøve, der erstatter ægget og tilføjer tilfældigt en interessant smag. I denne opskrift tilsættes en bananpuré til smør til muffins.
ingredienser:
- mel - 255 g;
- coconut barbering - 35 g;
- bagepulver - 5 g;
- sodavand - 5 g;
- kanel - 1 tsk;
- sukker - 95 g;
- bananer - 3 stykker;
- Valnødmælk - 115 ml;
- vegetabilsk olie - 85 ml;
- blåbær - 1 spsk.
forberedelse
Forbered en bananpuré, mashingbananer (helst overripe) med en gaffel eller pisk dem med en blender. Til den resulterende puré tilsættes smør og møtemælk, og efter blanding blandes sukkeret. Bland de resterende tørre ingredienser separat og bland dem til væskerne. Det resulterende dejtilskud med blåbær (eller andre bær), og fordel derefter forme og send bagen i 20 minutter ved 170 grader.
Lenten dessert fra semolina
En simpel halo af frokosten er også manna halva. I denne opskrift erstattede vi honning med sin magre modsætning ahornsirup.
ingredienser:
- semolina - 455 g;
- vegetabilsk olie - 290 ml;
- datoer - 55 g;
- nødder - 210 g;
- ahornsirup - 230 ml;
- sukker 380 g;
- vand 935 ml;
- chokoladecrumb - 145 g.
forberedelse
Stej halvpinden i forvarmet olie i 10 minutter. Tilbered samtidig en simpel sirup fra en blanding af sukker, ahornsirup og vand. Skær datoerne og hugg møtrikkerne. Hæld i sirupen til den stegte manga, tilsæt kosttilskud, herunder chokoladechips. Mens halvaen stadig er varm, læg den i en form og lad den fryse.
Græsketræer uden bagværk
Du kan lave små nyttige slik-trøfler baseret på græskarpuré. Sidstnævnte er fremstillet af dampede og hakkede stykker græskarpulp. Slikene fremstilles simpelthen og indeholder kun nyttige olier og sødemidler.
ingredienser:
- Græskarpuré - 255 g;
- datoer - 95 g;
- kokosolie - 95 g;
- klip af kanel.
forberedelse
Peeled pitted datoer på en mulig måde, bland dem derefter med græskarpuré, smør og en knivspids kanel. Til kanel kan du tilføje et par andre yndlings krydderier efter smag. Efterlad derefter alt i køleskabet i en halv time for at lette formningen, ryd op blandingen af blandingen og opbevar trøflerne i en lufttæt beholder i et køligt.