Der er mange forskellige cheesecakes, der er forskellige i størrelse og påfyldning, men måske er de mest lækre af den kongelige ostekage med cottage cheese. Navnet hun fik er sandsynligvis på grund af hendes størrelse. Trods alt er opskriften på at lave en kongelig ostekage med ostemasse ikke anderledes end opskrifterne af andre tærter. Hvis du ser på resultatet opnået efter forberedelsen, så er en sådan bolle kun tæren "Royal Cheesecake", snarere end bare en bolle. Flere detaljer om, hvordan man laver en royal ostekage, vi vil fortælle dig.
Hvordan laver man en kongelig ostekage?
ingredienser:
- cottage cheese - 500 g;
- mel - 1,5 varer;
- æg - 5 stk.
- smør - 200 g;
- sukker;
- salt.
forberedelse
For at lave en quark royal cheesecake, tag en dyb skål. Pisk æggene i det, tilsæt en knivspids salt, hytteost. Gradvist hælde sukker, pisk ostemassen til homogenitet. Frosne olier, rist på et stort rivejern og gnid med mel. Du skal få en blanding, der ligner krummer. Den resulterende masse er opdelt i to dele. Hæld en af delene i en færdiglavet bageplade, top med hytteost og drys den anden del af krummerne. Ovnen opvarmes til 180 grader og bages til kogning. Sådan en ost ost kan serveres som et festligt bord, og kun til morgenmad for te.
Royal cheesecake med æbler
ingredienser:
Til testen:
- smør - 120 g;
- mel - 6 el. skeer;
- sukker - 1 spsk. ske;
- sodavand - ¼ tsk.
Til cottage cheese stuffing:
- cottage cheese 5% - 200 g;
- æg - 2 stykker;
- sukker - 3 spsk. skeer;
- vanilje.
Til æblefyldningen:
- æble - 2 stykker;
- sukker - 1 spsk. ske;
- kanel.
forberedelse
Smør smør i en skål med mel, tilsæt derefter sukker, sodavand og bland igen. Hytteost i en separat skål visp med æg og sukker indtil glat, tilsæt vanilje til smag. Skræl æbler fra skræl og frø, skåret i små terninger.
Fyld bunden af formen med smør og drys en tredjedel af oliekrummen. Top ostemassen massen og drys den med en anden tredjedel af brødkrummerne. Det sidste lag sætte de skivede æbler, drys dem med sukker og kanel. Topstænk med de resterende krummer. Ovnen opvarmes til 180 grader og bages ostekagen i ca. en time.
Royal cheesecake i multivark
Denne opskrift passer til de husmødre, der har en multivarquet hjemme og gerne vil vide, hvordan man laver en kongelig ostekage i den.
ingredienser:
Til testen:
- smør - 200 g;
- mel - 2 elementer;
- bagepulver - 10 g;
- sukker - 0,5 spsk.
Til påfyldning:
- cottage cheese - 500 g;
- æg - 3 stykker;
- sukker - 0,5 varer;
- Vanillin - 1 pose.
forberedelse
Frosset smør, rist på et stort rist, tilsæt mel, sukker og bagepulver. Gnid alt sammen med dine hænder, indtil du får krummer. Forbered fyldningen. For at gøre dette, slå æggene, gradvist hælde sukker, derefter tilsæt kageosten, vanillin og bland alt igen godt.
Forberedelse af den kongelige ostekage, du kan eksperimentere ved at tilføje til ostemasse af dets ingredienser eller et andet lag af dens påfyldning, for eksempel kirsebær eller tørrede abrikoser. Hvis du er interesseret i at bage en kongelig ostekage med chokolade, så er der intet kompliceret her. Det er nok at tilføje revet chokolade til cottage cheese. Forbered en royal ostekage til din smag og vær venlig med din familie med lækker morgenmad.