I dag opfattes kosten primært som en metode til hurtigt vægttab. Dette er dog på ingen måde det eneste mål for flertallet af korrekt formulerede og afbalancerede kostvaner. Ofte er der en særlig kost til mennesker med forskellige sygdomme.
Henviser til denne kategori og kost nummer 9. Hendes menu blev udviklet og justeret af de bedste læger specielt til personer med diabetes.
Diæt bord nummer ni
I løbet af årene viser denne diæt gode resultater. Det anbefales til personer med diabetes mellitus af medium og mild feber.
Menuen med diæt nr. 9 til diabetikere blev lavet under hensyntagen til organismens behov i alle nødvendige næringsstoffer og vitaminer. Alle komponenter er imidlertid valgt, så mængden af kulhydrater i mad er minimal. Fedtstoffer er væsentligt begrænsede, især af naturlig oprindelse. Dette øger mængden af protein, kroppen modtager.
Takket være den afbalancerede menu med diæt nr. 9 opnås to hovedmål for diabetes: vægttab og normalisering af sukkerniveauet.
Funktioner i menuen
Med denne diæt er saltindtaget begrænset, hvilket reducerer hævelsen og normaliserer blodtrykket. Afvisning af fede og stegte fødevarer bidrager ikke kun til at tabe sig,
De vigtigste produkter til at forberede måltider inkluderet i kosten med kost nummer 9 er grøntsager. Der er mange madlavningsmuligheder: dampet, kogt, bagt. Stekt og stuvet mad kan kun vises helt lejlighedsvis, til en række menuer.
Denne diæt er en ret kompleks kategori: let saltet og usødet mad, der hovedsagelig består af grøntsager, er ikke særlig appetitvækkende. Desuden er en sådan kost langsigtet. Derfor er det særligt vigtigt at være opmærksom på vernal type retter, deres sort og smag, fordi mad ikke kun er mad, men også en måde at opnå glæde af. Og desuden indeholder kosten stadig et lille antal slik på basis af sukkerersubstitutter.