I øjeblikket er den mest populære diæt for psoriasis ernæringsmetoden udviklet af den amerikanske John Pegano. Hans system indebærer overvågning af kroppens syrealkaliske miljø, og hele kosten består netop af de produkter, der er acceptable fra dette synspunkt. Der er også en kost til psoriasis af SM Fire, men det er ikke så populært og almindeligt. Men principperne på mange måder konvergerer.
Diet Pegano med psoriasis: Syre-base balance
Kosten til patienter med psoriasis indebærer anvendelse af produkter i den rigtige andel: 70% - alkali-dannende og 30% - syredannende. Sikkert, hvis du lige begyndte at studere dette spørgsmål, taler disse ord endnu ikke om noget konkret. Derfor tilbyder vi lister over produkter, der tilhører begge grupper.
Alkalieformende produkter og tilsætninger:
- frugt frisk og stuvet (undtagen: ribs, blåbær, svesker, tranebær, blommer);
- grøntsager (undtagelse: Rabarber, bælgfrugter, græskar, Spirer);
- lecithin (det skal tilsættes til mad og drikke)
- citronsaft blandet med vand;
- frugtsaft: drue, ananas, pære, papaya, abrikos, grapefrugt, mango og orange;
- grøntsagssaft: gulerod, sukkerroer, selleri, løg, spinat og persillejuice;
- alkalisk mineralvand + 3-5 dråber glycotimolin;
- en fleksibel livsstil
- positive følelser og et positivt syn på livet.
Det er vigtigt at huske principperne om ernæring i psoriasis til kost:
- æbler, meloner og bananer kan ikke spises med andre fødevarer, kun som et særskilt måltid;
- citrusfrugter og deres saft må ikke forbruges sammen med fuldkorn og mejeriprodukter;
- Alle Solanaceae er forbudt: peberfrugter, tomater, kartofler og ægplanter!
Dette er grundlaget for kosten. Kun 30% af mad om dagen vil være mad, hvilket bidrager til dannelsen af syre i kroppen (de kombinerer indholdet af stivelse, proteiner, sukker, fedtstoffer og olier). Uanset hvilken kost du har til psoriasis, bør du bruge disse produkter meget lidt:
- ethvert kød, fjerkræ, fisk, kødprodukter
- alle korn;
- ost, smør, fløde;
- sukker;
- nogle grøntsager: kartofler, bønner, tørrede ærter.
I psoriasis kræver en diæt særlig opmærksomhed på kosten. Der er også produkter, der er bedre at være permanent udelukket fra kosten, eller spise i meget små mængder og ekstremt sjældent:
- Kombination af flere produkter fra en syreformende gruppe ved et måltid: for eksempel stivelse og slik, flere typer protein, fede fødevarer med sukkerarter eller flere typer stivelser;
- sukker og andre produkter, herunder det - slik, kager, kager, alle slags desserter;
- eddike af enhver art;
- Produkter, der indeholder konserveringsmidler, smagsstoffer og farver;
- enhver alkohol, herunder øl;
- overdosis af medicin.
Du kan blive overrasket, men surheden i kroppen øger inaktivitet, negative følelser og uregelmæssig afføring. Bag alt dette er også værd at se.
Kost i psoriasis: grundlæggende principper fra Pegano
Psoriasis i hovedbunden kost kræver den samme som enhver anden form for psoriasis.
- det er forbudt at spise korn med frugt: brød med æble eller korn med frugt;
- Det er umuligt at kombinere citrus med ost og andre mejeriprodukter;
- Mælk og fløde må ikke blandes med kaffe eller te;
- Det er strengt forbudt at overspise - selv kun de tilladte produkter.
I resten kan du selvstændigt opbygge din kost i systemet. Denne tilgang vil sikre det hurtigste opsving fra en ubehagelig sygdom!