Kyllingebryst anses for at være et diæt og lavt kalorieindhold. Hvis du tager højde for de nyttige egenskaber ved dette kød og kombinerer dem med det rigtige præparat, kan du lykkes i at tabe sig. Opskrifter til madlavning kostfødevarer fra brystet har tendens til at kræve et minimum af fedt og den rigtige kombination af fødevarer.
Kostrecept til deres kyllingebryst
På basis af kyllingebryst er der mange opskrifter, vi vil overveje de mest nyttige metoder til forberedelsen. For at brystet var lækkert, sundt og lavt kalorieindhold, er det bedst at lave det i ovnen, dampet eller gryderet. Det er nødvendigt at undgå stegning i store mængder smør eller fedt.
Opskrifter af kostretter fra et kyllingebryst i ovnen er varierede og giver dig mulighed for at kombinere fileter med sunde grøntsager. Derudover giver bagning dig mulighed for at spare maksimalt for vitaminer og mineraler i fødevarer.
Opskrift på et kostfuldt kyllingebryst i ovnen
ingredienser:
- kyllingefilet - 300 g;
- Bulgarsk peber - 2 stk.
- grønne bønner - 400 g;
- fedtfattig hård ost - 50 g;
- løg - 1 stk.
- olivenolie - 2 el. skeen.
forberedelse
Breast skåret i store stykker, hak løg, skære peberne i terninger eller strimler. Kød med grøntsager let steg i olivenolie indtil gyldenbrun. I sidste øjeblik tilføjes den samlede masse af strengebønner. Sæt derefter en bageplade. Top med kød og revet grøntsager. Bages i ovnen i 15 minutter ved en temperatur på 180 grader. Denne ret er perfekt kombineret med kogte ris.
Opskrift på madlavning af en kostholdig kyllingebryst i sour cream sauce
ingredienser:
- kyllingefilet - 500-600 g;
- creme creme 10-15% - 1 glas;
- sojasovs - 1 spsk. ske;
- citron - 0,5 stk.
- hvidløg - 3 fedter;
- salt og peber efter smag;
- muskatnød - ¼ tsk.
forberedelse
Skær fileten i flade langsgående stykker, tør med et håndklæde. Derefter tilsættes salt og peber, og sættes derefter i en bageplade. Ovnen skal opvarmes og er klar til at tilberede saucen. Hvidløg lades gennem pressen, bland det med sojasovs, cremefløde og citronsaft, tilsæt muskatmos og drys lidt. Kyllingebryst hæld saucen og læg i en forvarmet ovn i 30 minutter.
Kyllingebrystrecept
ingredienser:
- kyllingefilet - 800 g;
- citron 1piece;
- sojasovs - 1 spsk. ske;
- hvidløg - 1 fed
- grønne, salt og krydderier - til smag.
forberedelse
Først skal du forberede marinade, da du skal presse saften fra citronen og skifte den med sojasovs og hakket hvidløg, tilsæt salt og krydderier. Vask fileterne og læg dem i marinade i 3-4 timer. Tag derefter fileten fra marinaden, skåret i portioner og sæt grillristen på. Kog 20 minutter. Kog fint sojasovs og drys med krydderurter.