Kylling koteletter med ost vil ikke lade dine gæster ligeglade, fordi de viser sig lækre saftige og duftende. Prøv at forberede dem i henhold til nedenstående opskrifter og se selv!
Kylling kotelet opskrift med ost
ingredienser:
- hakket kylling - 1 kg;
- pære - 1 stk;
- æg - 1 stykke;
- krydderier;
- Parmesanost - 50 g;
- frisk persille - 20 g;
- vegetabilsk olie - 50 ml.
forberedelse
Vi renser pæren, slib den med en blender og kombiner mush og kylling med hakket kød. Derefter tilsættes ægget, smeltet ost og blandes grundigt og krydder med krydderier. Nu fukter vi vores hænder i vand, vi laver hakket kødboller og lægger dem på skærebordet, bestrøget med mel. I en stegepande opvarmer vi vegetabilsk olie og steger vorterne, indtil skorpen er dannet først på den ene side og derefter forsigtigt vende over spatelen på den anden side. Det er det, saftige kyllingekoteletter med ost er klar! Vi serverer dem straks på bordet og nyder en fantastisk og delikat smag!
Opskrift på kyllingekotelet med ost inde
ingredienser:
- tør basilikum
- kylling færdigfyldning - 400 g;
- pære - 1 stk;
- vegetabilsk olie - 40 ml;
- brødsmuler - 5 spsk. skeer;
- æg - 1 stykke;
- hård ost - 60 g;
- krydderier.
forberedelse
Hakket kød kombineres med hakkede løg, tilsæt et par skeer af brødkrummer, bryd æg, kast basilikum og salt. Vi blander alt grundigt og slår let af i 5 minutter. Ost fremstilles ved at skære i små terninger. Derefter fugter vi hænderne med vand, vi laver en lille kage fra hakket kød, sæt et stykke ost i midten og binde kanterne. Vi skære patties i brødkrummer og steg dem i varm olie, indtil en smuk skorpe kommer frem. Derefter omhygges dem forsigtigt til den anden side og steges i yderligere 5 minutter. Færdige kyllingekoteletter med ost indersiden tjener straks, så de ikke har tid til at køle ned.
Kylling koteletter med smeltet ost
ingredienser:
- smør - 50 g;
- kyllingefilet - 450 g;
- forarbejdet ost - 1 stk;
- komælk - 0,5 varer;
- hvidt brød - 200 g;
- krydderier;
- brødkrummer - 0,5 varer;
- hvidløg - til smag.
forberedelse
Skiver af brødbrud, lægges i en skål, hæld varm mælk og lad det gå i blød. Kyllingefilet bliver behandlet, og sammen med brød snor vi gennem en kødkværn. Sæson forcemeat med krydderier til smag, klem den rensede hvidløg gennem pressen og bland. Fusioneret ost skåret i striber. Hænder vådt vandet, vi laver en pandekage fra kyllingsmassen og sætte kogt osteskåret i midten. Vi vikler kanterne i midten og danner en glat kotelet. Derefter dyppes det i steging og steges til guld i smeltet fløde smør. Derefter skal du sætte dem i form og sende lækre kyllingekoteletter med ost til at bage i ovnen i 15 minutter.
Hakkede kyllingekoteletter med ost
ingredienser:
- kyllingefilet - 400 g;
- Parmesanost - 120 g;
- æg - 1 stykke;
- mel - 100 g;
- mayonnaise hjem - 100 ml;
- løggrøn - til smag;
- krydderier.
forberedelse
Ægget knuses i en skål og piskes grundigt med en visp. Ost grind på gitteret, og hug de grønne løg med en kniv. Til ægmassen, hæld ost, grønne løg og sæt majones. Hæld derefter i melet, tilsæt salt til smag og rør alle ingredienserne til glat. Kyllingefilet bliver behandlet, skyllet, knust i terninger, sat i æggeblandingen og renset i køleskabet i flere timer. Derefter hæld lidt olie i gryden, varm den op og skyll det kogte hakket kød. Fry hakket kyllingekoteletter med ost i 5-7 minutter på hver side.