Stegte tærter fra gærdej i en stegepande

Der er forskellige muligheder for at lave stegte tærter. Efter at have læst denne artikel vil du lære at lave lækre stegte kager fra gærdej.

Stegte tærter med kød fra gærdej

ingredienser:

Til testen:

Til påfyldning:

forberedelse

Rør frisk gær i varmt vand. Vi lægger salt, sukker, sigtet mel og smør. Fra dette sæt af produkter laver vi dejen, dækker det og sætter det op. Til fyldningen forkøles kødkød i en kødkværn og blandes med stegte hakkede løg. Når dejen er steget, begynder vi at danne tærter - vi rive et stykke fra dejen, rul det først i en kugle og drej det til en flad kage. I midten placeres ca. 1 tsk kødfyldning. Kanterne manipuleres og sætte emnerne i en stegepande med en opvarmet olie og steg til rød.

Stegte tærter med hytteost fra gærdej i en stegepande

ingredienser:

Til testen:

Til påfyldning:

forberedelse

Gær pund med sukker og opløs massen i varmt vand, tilsæt salt, hæld i vegetabilsk olie, sæt en blød olie og gradvist blande melet, ælt dejen. Mel har brug for så meget, at dejen ikke holder fast i dine hænder. Vi giver ham lidt at stå, og på dette tidspunkt gør vi ostemassen påfyldning: Kogte æg skæres i terninger, tilsæt hytteost, knuste urter, salt og bland. Fra den tilberedte dej danner vi små kager, i midten sætter vi lidt fyld og fastgør kanterne. Stek pies med cottage cheese indtil rødmosset i varm olie.

Gærdej på kefir til stegte tærter

ingredienser:

forberedelse

Hæld olie i olie, og bland den let op. I den modtagne masse hælder vi en knivspids salt og granulat. Sigtet mel blandet med tør gær. Derefter ælte dejen og lad ham stå i en halv time. Og så kan du allerede lave tærter.

Fra denne test kan du lave stegte gærter med kartofler. For at gøre dette danner vi pastillerne fra dejen og sætter ca. 1 sked fuld af stejle kartofler inde. Krydderier i det føje til smag. Vi laver tærter og steg dem i varm olie til kogte.