Korrekt kogt kylling betragtes som en af de mest ømme og saftige. Vi tilbyder dig flere opskrifter af kyllingebryst med ost.
Kyllingebryst bagt med ost
ingredienser:
- kyllingebryst - 500 g;
- krydderier;
- ost - 100 g;
- vegetabilsk olie - 50 ml.
Til batter:
- æg - 2 stykker;
- mel - 3 spsk. skeer;
- mayonnaise - 2 spsk. skeen.
forberedelse
Kyllingebryst behandles og skæres i to dele. Så slår vi kødet lidt, salt, peber og drys med dine yndlingsurter. Hård ost gnides på et rivejern.
Derefter vender vi os til madlavning: vi bryder æg i en skål, pisker, sæt majones og hæld i mel. Herefter lægges kyllingekoteletten helt i røret og steges derefter i en opvarmet stegepande i olien. Stænk nu kødet med ristet ost, vend om og steg den til klar på den anden side. Vi serverer en skål med ethvert garniture, dåse grønne ærter og friske grøntsager.
Kyllingebrystrecept med ost
ingredienser:
- kyllingebryst - 700 g;
- tomater - 5 stk.
- ost - 150 g;
- krydderier;
- mayonnaise - 3 el. skeen.
forberedelse
Kyllingebrystet skylles og fjernes de fede linjer. Hver filet skæres sammen i to dele og slår let af med en hammer, der dækker toppen med en madfilm. I en separat beholder kombinerer vi majones med krydderier, bland marinade og laver kød. Lad kyllingen marineret i ca. 20 minutter.
Denne gang smager vi panden til bagning med mayonnaise, så lægger vi et jævnt lag med sylt kyllingebryst. Tomater, ristede ringlets og spredt over kyllingen. Ost gnides på et stort rivejern og drys rigeligt tomater. Vi sender kyllingebryst med ost til en forvarmet ovn og bages i 40 minutter.
Stekt kyllingebryst med ost
ingredienser:
- kyllingebryst - 4 stk.
- æble - 1 stykke;
- smør - 20 g;
- krydderier;
- mel;
- ost - 100 g.
forberedelse
For at forberede et kyllingebryst med ost inde i æblet, skyll, tør, fjern omhyggeligt kernen og rist på tynde skiver. Spred derefter frugten i en stegepande, kast et stykke olie og steg det over en lille ild indtil den er blød.
Fra siden af kyllingebrystet skal du lave et snit i dybden og sætte et par stykker æble og hakket ost ind i den resulterende "lomme". Kød udefra, salt, peber og drys på begge sider med mel. Steg kyllingen med smør til guld.
Kyllingebryst med ost
ingredienser:
- kyllingefilet - 6 stk.
- æg - 2 stykker;
- ost - 100 g;
- brødkrummer - 200 g;
- vegetabilsk olie;
- ost af hårde sorter - 6 skiver
- Sauce til pasta - 350 ml;
- krydderier.
forberedelse
Æg er brudt i en skål og whisked let. I en anden lavt skål blandes revet ost, krydderier og brødkrummer. Vi dypper kyllingebrystene først ind i det slagne æg og ruller derefter i en blanding af kiks.
I en stor stegepande opvarmes vegetabilsk olie, spred kyllingen og steg den i 10 minutter på hver side. Dernæst hæld i en tomatsauce med opvaskefad, læg kyllingen, osteskiverne og bage skålen i 20 minutter i ovnen.
Kyllingebryst fyldt med ost
ingredienser:
- kyllingebryst - 2 stk.
- ost hård - 50 g;
- mayonnaise;
- æg - 1 stykke;
- hvidløg - 2 fedter;
- rasp;
- krydderier.
forberedelse
Tag kyllingebrystet, behandle, adskille fileterne og omhyggeligt lave et snit i hvert stykke, forsøger ikke at skære igennem. Salt og peber kødet fra to sider. Mayonnaise blandes med presset gennem pressen hvidløg og smør brystet. Så lægger vi et stykke ost inde og pin "lommen" med tandstikker. Vi bryder ægget i en violet, pisker grundigt med en visp og daber brystet. Derefter rulles kødet i brødkrummer og steges til guldskorpen på den opvarmede vegetabilske olie fra alle sider.