Hvis du kan lide kyllingevinger, foreslår vi at du prøver meget originale opskrifter til deres tilberedning i honning-sojasovs. Takket være honning får kødet en lækker velsmagende skorpe og sød smag, og sojasovs og krydderier giver en lækker smag og piquancy.
Når de er kogte kyllingevinger i honning-sojasovs, vil du altid forblive blandt fansne i dette kulinariske mesterværk. Et sæt marinade ingredienser kan varieres alt efter din smag og præferencer, og brugen af salt kan elimineres helt eller til et minimum, da sojasovs er salt nok til at smage.
Opskrift på kyllingevinger i honning-sojasovs i ovnen
ingredienser:
- kyllingevinger - 450 g;
- honning - 20 g;
- tomatsauce eller ketchup - 20 g;
- Dijon sennep - 20 g;
- sojasauce - 30 ml;
- sort peberpulver - 7 g;
- jord rød peber - 5 g;
- salt - efter smag.
forberedelse
Kyllingevingerne vaskes godt og drænes med et papirhåndklæde eller servietter. Vi skærer vingerne på leddet til forbindelserne og lægger dem til skålen.
Bland væsken eller smeltet honning med sojasovs, Dijon sennep og ketchup, hæld sort og rød jord peber, om nødvendigt salt og bland. Fyld de tilberedte marinade forberedte vinger i en skål og glem dem om i en time.
Vi lægger bakkebakken med pergamentpapir eller folie, olieres med olie og lægger på de syltede vinger på den. Bestem fadet i ovnen, opvarmet til 195 grader, i 30 minutter. Efter tiden er de ruddy duftende vinger klar.
Vinger i honning-sojasovs i en multivark med sesam
ingredienser:
- kyllingevinger - 950 g;
- flydende honning - 35 g;
- sojasauce - 100 ml;
- hvidløg - 4 fedter;
- Krydderier til kylling - til smag;
- sesamfrø - 60 g;
- vegetabilsk olie - til smag.
forberedelse
Vask kyllingevingerne i enhver beholder og blød i marinaden, fremstillet ved at blande flydende honning, sojasovs, skrællet og knust hvidløg og krydderier til hønen. Bestem i køleskabet i syv til otte timer til betning.
Efter at tiden er gået, hælder vi lidt vegetabilsk olie ind i multivarktanken og sender der de syltede kyllingevinger. Hæld den resterende marinade på toppen og sæt apparatet i "Bage" eller "Frying" -tilstanden, og indstil tiden for en og en halv time. Åbn låget på multivarket under kogning og hæld skålen med den dannede væske. Så vingerne vil vise sig saftigt, med en appetitlig skorpe. Femten minutter inden slutningen af tilberedningen, drys skålen med sesamfrø.
Vinger i honning-sojasovs i ærmet
ingredienser:
- kyllingevinger - 950 g;
- flydende honning - 70 g;
- tomatpasta - 80 g;
- sojasauce - 100 ml;
- citron - 0,5 stykker;
- hvidløg - 2-3 fedter;
- peber sort jord - til smag;
- Krydderier til kylling - til smag;
- vegetabilsk olie - 120 ml.
forberedelse
Kyllingevingerne vaskes og tørres godt.
Bland sojasausen, den flydende honning, tomatpastaen, saften af en halv citron og presset gennem hvidløgspressen, tilsæt krydderierne til kyllingen og den sorte peber. Den resulterende marinade er fyldt med vinger, omhyggeligt blandet og efterladt i køleskabet i fem til syv timer.
Derefter skifter vi de udslettede vinger i ærmet til bagning, vi binder det fra to sider, vi laver flere punkteringer ovenpå og lægger det på en bageplade. Bestem fadet i en opvarmet til 195 graders ovn i fyrre minutter.
I slutningen af tiden skal du omhyggeligt for at undgå at blive brændt udpakker vi færdiglavede duftende kyllingevinger fra ærmet og serverer dem til bordet.