Traditionelle retter begynder langsomt at miste deres positioner, på baggrund af nye originale snacks. Nogle af de sidstnævnte besluttede vi at være opmærksomme på dette materiale, i betragtning af analoger af nytårssalater, der kan lægges på bordet i stedet for "Olivier" og "Furcoats".
Lækker nytårssalat med tunfisk - opskrift
ingredienser:
- tun i sin egen saft - 310 g;
- æg - 5 stk.
- dåse majs - 530 g;
- syltet agurk - 80 g;
- mayonnaise - 45 g.
forberedelse
Dræne overskydende væske fra en dåse tun, og demonter fiskemassen med en gaffel i små stykker. Æg kog og hugge. Finskåret og syltede agurker. Tilslut alle ingredienserne sammen og tilsæt majs. Sæt skålen med mayonnaise og afkøles inden smagning.
Nyt nytårs salat "Monkey"
Nyhederne i nytårs salater ses årligt. Indretningen af nogle af dem, som den populære salat "Monkey", er tilpasset symbolerne på den østlige kalender.
ingredienser:
- syltede agurker - 270 g;
- løg - 45 g;
- tomat - 1/2 stk.
- æg - 1 stykke;
- Lever af oksekød - 310 g;
- forarbejdet ost - 1 pakke;
- et par oliven;
- mayonnaise - til smag.
forberedelse
Efter rensning af leveren skal du klippe ud af det et par stykker af imiterende abeører. Resten af leveren er opdelt ca. halvdelen: en halv slibning, og den anden skåret i terninger. Kog og knus æget. Ostfrit rist. Agurk opdele i terninger, og stykker af løg redning. Bland majonesen med terninger af lever, agurk og løg. Læg salaten i form af en abehoved (fordel salaten med et tal på otte) med en hætte. Dæk bunden af ansigtet med ost, og toppen med revet lever. På hver side skal du sætte dine ører, dække tomatkuberne med en hætte og dens kant med et revet æg. Fra olivenene, lav næsebor og øjne, og pander ud af osten.
Ny opskrift på nytårs salat
En anden, lidt dyrere udskiftning af traditionelle nytårssalater er denne enkle laksemad, som bortset fra smagen er også nyttig.
ingredienser:
- dåse laks - 310 g;
- frisk agurk - 45 g;
- kirsebærtomater - 60 g;
- løg - 20 g;
- Balsamicoeddike - 10 ml;
- Dijon sennep - 10 g;
- yoghurt - 60 ml;
- mayonnaise - 15 g.
forberedelse
Skær løgene og hæld det med eddike. Lad være med at marinere, mens du forbereder de resterende ingredienser. Demonter fisken med en gaffel. Frisk agurk og tomater skåret i små terninger. Bland alle salat ingredienser og sæson med en blanding af yoghurt, mayonnaise og sennep.