I stedet for tyk creme eller pisket mælk kan du tilføje en iskugle til kaffen, hvilket vil gøre drikken mere øm, sød og cool - hvad du har brug for i den varme sæson. Hvordan man laver kaffe med is, vil vi fortælle i opskrifterne nedenfor.
Opskrift på sort kaffe med is
Sort kaffe Affogato al caffè er en traditionel italiensk drink, der kombinerer espresso og vanilleis. Vanskeligheden med at lave sådan kaffe er behovet for at bruge en kaffemaskine, da det ikke er tilladt at lave mad i en almindelig tyrkisk espresso.
ingredienser:
- sort kaffe - 2 tsk;
- vand 50 ml;
- vanilleis - 2 bolde.
forberedelse
Før du laver kaffe, skal du kontrollere, at isen er perfekt frosset, har en tæt konsistens og begynder ikke at smelte straks i koppen.
Kaffen presses og anbringes i en kaffemaskine, en skummende espresso hældes i et lille glasglas til kaffe og er dekoreret med et par vanilje iskugler.
Kølet kaffe med is
ingredienser:
- malet kaffe - 1/4;
- chokoladesirup - 1/2 bord;
- sukker - 1/4 af varen;
- vand - 1 ½ st.
- fløde - 2 elementer;
- vanilleis
- Ginger ale - 2 el.
forberedelse
Brygget kaffe blandes med chokoladesirup og sukker, vi køler om 6-8 timer. I kaffeblandingen tilsættes creme og ingefær ale , hæld over glasene og tilsæt til hvert par vanilje iskugler.
Kold kaffe frappe med is
ingredienser:
- isbiter - 1 vare;
- vanilleis
- stærk kaffe - 3/4 af varen;
- mælk - et halvt århundrede;
- sukker - 1 spsk. ske;
- flødeskum - til dekoration.
forberedelse
I bunden af kaffeglasset lå et par isterninger og en iskugle, hæld kolde ingredienser med friskbrygget kaffe med sukker, tilsæt mælk til smag. Vi dekorerer kold kaffe med flødeskum og chokoladechips.
Cocktail af kaffe og is
For dem, der kan lide is mere end kaffe, anbefaler vi at erstatte friskbrygget amerikansk, en dobbelt portion chokoladesirup eller kakao, i hvilket tilfælde drikke kan gives til børn.
ingredienser:
- brygget kaffe - 150 ml;
- mælk - et halvt århundrede;
- fløde - 1 spsk. ske;
- chokoladesirup - 2 el. skeer;
- vaniljeekstrakt - 1 tsk;
- brunt sukker - 1 tsk;
- vanilleis
- flødeskum.
forberedelse
Kog kaffen og helt afkøle den. Mælk, vaniljeekstrakt, en skefuld fløde og sukkerpisk med en blander. I bunden af glasset hæld chokoladesirup, sæt en kugle med vaniljeis, hæld al kaffen, og tilsæt en blanding af fløde, mælk og sukker. Vi dekorerer kaffecocktailen med flødeskum.
Kaffe med is og "Nutella"
Faktisk kan "Nutella" erstattes med enhver anden chokoladepasta.
ingredienser:
- mælk - 1 vare
- vanille ekstrakt - 1/2 tsk;
- granuleret kaffe - 1 ½ tsk
- "Nutella" - 2 spsk. skeer;
- sukker - 1 spsk. ske;
- vanilleis
- fløde, kakao, chokoladecrumb - til dekoration.
forberedelse
Hæld den granulerede kaffe med varm mælk og tilsæt lidt sukker. Bland kaffeblandingen med 2 spsk chokoladepasta. I bunden af serveringsglaset lægger vi en kugle med vaniljeis, hæld den i kaffe-chokoladeblandingen og dekorér alt med flødeskum.
Kaffe med is
ingredienser:
- friskbrygget kaffe - 150 ml;
- is - 100 g;
- flødeskum
- chokoladecrumb;
- kaffesirup.
forberedelse
I bunden af glasset lægger vi et par iskugler, hæld dem med kaffesirup, hæld al den afkølede kaffe og dekorér med creme på toppen. Stænk kaffeglas med chokoladechips, hakket slik eller pulveriseret sukker.