Lovers af cottage cheese vil helt sikkert ikke gå glip af muligheden for at forberede nogle retter med denne ingrediens. Opskrifter af lys og lækker ostemassefyldning i denne sag vil være meget velkomne.
Chokolade ostemasse fyldning til kage
ingredienser:
- cottage cheese - 1 vare;
- kakaopulver - 1 spsk. ske;
- revet chokolade - 1 spsk. ske;
- instant kaffe - 1/2 tsk;
- mælk - 2 spsk. skeer;
- sukker - 2-3 spsk. skeen.
forberedelse
Slå ost med en blender eller slip den gennem en sigte til den maksimale ensartede konsistens. Tilsæt sukker til fløden og slå den med en blander. Næste, falder i søvn kakao, revet chokolade og kaffe, hæld i mælken og igen visp cremen indtil glat.
Cottage cheesecake fyldning opskrift
ingredienser:
- cottage cheese - 500 g;
- æg - 2 stykker;
- sukker - et halvt århundrede;
- mel - 2 el. skeer;
- smør - 2 spsk. skeer;
- salt - en knivspids;
- rosiner - 1 håndfuld.
forberedelse
Hytte ost sammen med æg og blødt smør indtil glat. Tilsæt sukker til ostemassen, lidt salt og mel, hæld en håndfuld russiner og bland omhyggeligt med alt sammen, forsøger at opnå den mest konsistente konsistens. En tilsvarende mængde ingredienser er nok til at lave 24 ostekage.
Høstost til dumplings
ingredienser:
- cottage cheese - 1 vare;
- æg - 1 stykke;
- salt - en knivspids;
- greens.
forberedelse
Vi slog hytteostet med ægget ved hjælp af en mixer, tilsæt salt til smag og knuste urter. Du kan erstatte ostemassen med rå ricotta, påfyldningen fra ostemassen er lidt salt og mere olieagtig.
Hvis du vil lave mad søde dumplings, så tilføj lidt vanilje og almindeligt sukker til ostemassen.
Osteopskivelse opskrift
Hvis du kan lide salte patties med urter og æg, så bliver din opmærksomhed præsenteret for det oprindelige alternativ til denne opskrift - patties med æg, spinat og cottage cheese. Om ønsket kan grønne spinat blandes med sorrel for at tilføje en næppe mærkbar surhed.
ingredienser:
- frosne spinat - 150 g;
- cottage cheese - 300 g;
- hård ost - 80 g;
- æg - 2 stykker;
- salt, peber - efter smag.
forberedelse
Frosne spinat optøes, og vi presser ud overskydende fugt. Bland spinat med hytteost og finkornet ost. Æg kogt hårdt kogt, knust og blandet med ostemassefyldning. Tilsæt salt med peber efter smag.
Kyllingost til puffekage
ingredienser:
- cottage cheese - 250 g;
- æg - 1 stykke;
- salt, peber - til smag;
- muskatnød
- revet parmesan - 1 spsk. ske;
- soltørrede tomater - 1 håndfuld
- grønne - til smag;
- hvidløg - 1 fed.
forberedelse
Høstost slået gennem en sigte og blandet med æg, salt og peber. Tilsæt kageostet en knivspids muskatnød, en lille revet parfume og grønne. Grind de tørrede tomater, greens og lad hvidløgskloven gennem pressen. Væg igen påfyldningen omhyggeligt og brug den til at lave tærter eller tærter lavet af blødebrød.
Cottage cheese fyldning opskrift på pandekager
Opskriften på denne ostemassepåfyldning ligner meget den tidligere, derfor kan de om ønsket nemt udskiftes med hinanden.
ingredienser:
- cottage cheese - 400 g;
- æg - 2 stykker;
- persille og basilikum - 1 flok;
- arugula - 1 flok;
- tomater - 2 stykker;
- Parmesan - 80 g.
forberedelse
Vi gnider cottage cheese med æg, tilsæt krydrede urter og et par grene af arugula. Grind friske tomater, efter at kerne er fjernet fra dem. Bland tomater og hytteost, tilsæt halvdelen af den fint revet parmehane og pakk pakningen med pandekage. Sprøjt hele skålen med toppen af ost og læg i ovnen eller under grillen, indtil parmesan smelter.