Lækker Draniki

Vi har allerede diskuteret serien af ​​klassiske opskrifter af pandekager, men lad os nu dvæle på de mange usædvanlige opskrifter og teknikker til fremstilling af disse traditionelle fritter fra revet kartofler.

Opskriften til lækre pandekager med ost

Kombinationen af ​​kartofler og ost er ikke forgæves som en win-win. Du kan sørge for dette ved at lave lækre pandekager i henhold til opskriften nedenfor.

ingredienser:

forberedelse

Skræl kartoffelknolde med løg, rør og vri alt overskydende fugt fra grøntsagerne. Tilsæt blandingen med hakkede urter og hakket hvidløg. Hovedhemmeligheden med lækre kartofler er dækket af rigtigt udvalgte stivelsesholdige kartofler, men hvis der ikke er nogen til rådighed, tilsættes lidt stivelse og et æg til de revet grøntsager. Sådanne additiver vil binde komponenterne sammen og lade dranikerne holde formbrønden. I finalen tilsættes fint revet ost. Fry dele af kartoffelblandingen i en overflod af vegetabilsk olie indtil zarumnyanivaniya.

En meget lækker kartoffelpandekage opskrift i en gryde

ingredienser:

forberedelse

Før du laver lækre kartoffelpandekager, lav en svampesauce, hvor de vil smelte. Til sauce skal du spare stykker champignon og løg sammen, indtil fugtigheden fordampes helt. Tilsæt bouillon med creme fraiche og lad alle ingredienser smøre sammen indtil saucen koger. Skrub de skrællede kartofler og løg sammen, sæson og bland. Fyld æggene, tilsæt brødsmuler og bagepulver. Stej pandekagerne til brunede.

Udsæt de færdige pandekager i potter, skiftevis med lag champignon sauce. Bages i 15 minutter ved 190 grader. De mest lækre kartoffelpandekager er klar, de skal suppleres med grønne grøntsager, før de serveres.

Hurtig og lækker opskrift på græskarpandekager

ingredienser:

forberedelse

Gnid de første tre grøntsager sammen og bland godt sammen med krydderier og mel. Den resulterende masse steges indtil gyldenbrun og efterlades på servietter for at opsuge overskydende fedt.