Konservesrosa laks er en fuld og tilgængelig kilde til protein, som kan blive et grundlag selv for varme retter. Om nogle lækre variationer af denne skål taler vi yderligere.
Canned pink salmon soup - opskrift
Et standard vegetabilsk sæt kartofler, løg og gulerødder kan let omdannes til en lys suppe baseret på fisk bouillon, hvis du beslutter at tilføje en lille dåse pink laks til blandingen. Et alternativ kan dog være næsten enhver tæt fisk i banken, fordi sæt af grøntsager og opskriften selv er universelle.
ingredienser:
- kartofler - 340 g;
- vand 1,4 liter;
- laurbærblade - 3 stykker;
- ærterpejer - 8 stk.
- dåse pink laks - 215 g;
- gulerødder - 115 g;
- løg - 145 g;
- håndfuld grøn persille.
forberedelse
Indholdet af dåsen med lyserød laks smør lidt med en gaffel. Skrællede kartofler skåret i terninger med en side af et par centimeter. Forvarm bouillon og kast kartofler til det. Send derefter bladene af laurbæren, indholdet af dåsen af fisk og ærter af sort peber. Stram ilden og kog opvasken med en svag koge i ca. 15 minutter, i hvilken periode kartoflerne skal blødgøre.
I mellemtiden redde de knuste gulerødder med løg. Tilsæt passevku i næsten klar suppe, kog stadig et par minutter og suppler grøntsagerne, før de serveres.
Ostesuppe med dåse pink laks
På trods af, at ost og fisk sandsynligvis ikke medtages i antallet af perfekt matchede ingredienser inden for rammerne af regelmæssige opskrifter, hvis du foretrækker smeltet ost og brug dåse pink laks - får du en overraskende velsmagende, cremeagtig suppe.
ingredienser:
- smør - 35 g;
- løg - 115 g;
- en stilk af selleri - 1 stykke;
- gulerødder - 90 g;
- vand - 480 ml;
- tørret fennikel - 1 tsk;
- kartofler - 290 g;
- dåse pink laks - 430 g;
- creme - 215 ml;
- forarbejdet ost - 95 g.
forberedelse
Smelt smørret direkte i en gryde, brug det til at lave grøntsager: løg, selleri, gulerødder. Sæt kiks af kartofler og stykker fisk til den resulterende passer. Fyld det med bouillon. Så snart væsken koger, tilsæt creme, revet ost, reducer varmen og kog suppen, indtil kartoflerne blødgøres. Tilsæt den færdige suppe af dåse pink laks med smeltede ost krydderier efter smag.
Suppe fra dåse pink laks med ris
ingredienser:
- dåse laks - 230 g;
- ris - 45 g;
- kartofler - 115 g;
- gulerødder - 90 g;
- laurbærblad - 1 stk.
- vand 740 ml.
forberedelse
Hæld den vaskede ris i vandet og lad væsken koge. I suppebasen rulle de tærte kartofler. Separat krydder gulerod og tilføj det til indholdet af gryden. Kast et laurbærblad. Fisken, der er blevet mashed af gaffelen, forlader den sidste i gryden. Kog suppen i ca. 10 minutter ved lav varme og fjern prøven.
Suppe fra dåserosa laks kan laves i en multivarquet, der gentager alle de samme trin i "Quenching" eller "Soup" -tilstanden.
Hermetiseret pink salmon suppe
ingredienser:
- smør - 35 g;
- løg - 55 g;
- selleri - 60 g;
- sød peber - 70 g;
- hvidløg - 1 tand;
- kartofler - 460 g;
- vand 740 ml;
- mælk - 430 ml;
- dåse laks - 330 g;
- dåse majs - 65 g.
forberedelse
Før du laver suppe fra dåserosa laks smelter du smørret og redder på en blanding af hakkede løg, sød peber, selleri og hvidløg. Efter at have bringet grøntsagerne til halvkogt, tilsæt dem majs og stykker skrællede kartofler. Fyld alle med en blanding af mælk og vand. Tilsæt skiverne af dåse pink laks og fortsæt med at tilberede suppen i ca. 10 minutter, indtil grøntsagerne blødgør. Sidstnævnte satte i skålen majs.