Fedtfattig ostemasse er en hytteost med 0% fedtindhold, som oftest anvendes i medicinsk ernæring til hypertension, lever og galdeveje, aterosklerose, fedme. Ernæring til vægttab, baseret på skumme ostemasse, er kun acceptabelt som faste dage, men ikke for lange diæt.
0% eller 5%?
Sandsynligvis har du gentagne gange stillet et spørgsmål, hvorfor du ikke skal bruge i en afbalanceret mad eller en kost nøjagtigt affedtet cottage cheese, jo desto mindre fedt, jo hurtigere bliver den "tynd"? Ikke så simpelt. Mælkefedt er ekstremt nødvendigt for vores krop. Det er involveret i assimilering af calcium, vitaminer A, B, E, og også sænker niveauet af skadeligt kolesterol. Som du ved, er cottage cheese en af rekordholdere for calciumindhold blandt mejeriprodukter, men hvis du spiser lavt fedtost, bliver calcium simpelthen ikke fordøjet.
Din vej ud er cottage cheese med et lavt fedtindhold på 1,5% til 5%. Hvis du tæller, er forskellen i kalorieindhold ikke høj.
Cottage cheese i vores kost
Cottage cheese hjælper med at tabe sig, da det er meget sated, og kasein (mælkeprotein) sænker niveauet af insulin, kolesterol og bremser absorptionen af kulhydrater. Forbered enhver skål med cottage cheese til morgenmad - og du vil stadig føle sig fuld i lang tid. Du behøver ikke at spise en tom kaseost. For en losningsdag får du vægttab på yoghurt og hytteost. Spis 5 måltider om dagen 100 g ost og 200 ml kefir.
Du kan også lave cottage cheese med grøntsager til slankning. Pisk kageost , koriander, basilikum, dragon, dill og olivenolie i en blender, og du får en meget velsmagende og sund pasta til rugbrød.
Om natten
Under søvn begynder væksthormon at virke, blodsukker stiger - dette er til brug for glukose. Før du går i seng (i 2 timer) skal du spise lidt hytteost med creme fraiche. Hytteost om natten til vægttab er den ideelle måde at redde dine muskler mod fra katabolisme.