Mushmula - dette er navnet på frugterne af to beslægtede arter af planter, som adskiller sig fra hinanden ikke kun i udseende og smag, men også modner på forskellige tidspunkter af året.
Lad os se, hvad en frugt er - en loquat, hvad er dens brug og skade.
skelne:
- loquat tysk eller "chishki";
- loquat japansk, hun er en lokva, hun er en nispero, hun er en she-shke.
Den første var trods sit navn fra Sydvestasien og Sydøsteuropa og blev bragt til Tyskland af romerne. Dette er et lavt træ (op til 8 m) med store og lange elliptiske blade. Frugterne er rødbrune i farve og 2-3 cm i størrelse. Papiret er sødt og surt, med en smag af tærte og stribede pletter, som i kvede eller pære. Det bliver dog kun sådan, hvis frugterne er frosne. Derfor samles tysklandens tyskland efter den første frost.
Du kan bruge den frisk såvel som i form af syltetøj og syltetøj.
Den anden type plante - japansk medlar - er meget mere berømt. Dens frugter er kendt og elskede ikke kun i Japan, men også i Grækenland, Israel, Spanien og endda i Brasilien og USA.
Det er et lille (5-7 m) stedsegrønne træ eller busk. Det har større blade end de foregående arter og gul-orange frugter op til 10 cm, der ligner kirsebærpumpe eller abrikos. Blomstrer fra september til november (afhængigt af vækststedet), og i maj-juni er frugterne allerede modne.
Smag af medlaren er harmonisk, med en lille surhed. Påmindelse om en pære, med noter af jordbær og abrikoser. Det er mest nyttigt at bruge denne frugt frisk, først at rydde huden.
Hvad er nyttigt loquat?
Mushmoo er blevet brugt i lang tid som et middel til at styrke tarmene og forbedre fordøjelsen. Dens frugter regulerer mavetarmkanalen, hjælper med at klare flatulens, colitis og andre lidelser. Desuden hjælper det regelmæssige forbrug af det med et stort antal pektiner at reducere kolesterol, hvilket er forebyggelsen af hjerte-kar-sygdomme. De bruger også det til nyresygdom, gigt,
Medlaren indeholder mange vitaminer A, B og folsyre, så det er nyttigt at bruge det til gravide kvinder. Derudover er det et fremragende kostprodukt. Som mange frugter er loquat rig på fiber, og lavt kalorieindhold på 40-47 kalorier gør det til en god assistent til alle, der ønsker at tabe sig.
Kontraindikationer
Medlar bør udelukkes fra kost til mave sår, øget surhed og inflammation i bugspytkirtlen. I resten er denne frugt sikker.