Der er mange opskrifter til madlavning simpel bagning. Men der er endda sådanne muligheder, som kan tilberede selv en teenager - muffins med rosiner. Hvis du ikke kommer op med noget at bage sådan en lækker og ikke bruge meget tid, så er disse opskrifter til dig.
Opskrift på muffins med rosiner
Hvis du har en lille smule kefir tilbage i køleskabet, og du ikke ved, hvor du skal sætte det, foreslår vi at du laver lækre og duftende muffins til te. I dejen kan du tilsætte kandiserede frugter, nødder eller rosiner, men uden påfyldning vil du også lide sådanne muffins.
ingredienser:
- kefir - 1 vare;
- sukker - 100 g;
- æg - 1 stk;
- mel - 150 g;
- rosiner - 100 g;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. skeer;
- bagepulver - 1 tsk;
- Vanillin - til smag.
forberedelse
Så bland i en dyb skål med vanillin, bagepulver, mel og sukker. Tilsæt eventuelt kanel eller revet muskatnød. Separat slag ægget med vegetabilsk olie og hæld kefir. Vi forbinder begge dele, vi sætter rosiner, blandes grundigt, indtil klumperne er helt opløst, spredt ud i forme og fylder dem lidt over halvdelen. Vi bage muffins med rosiner på kefir ved en temperatur på 180 grader i 25 minutter.
Curd muffins med rosiner
ingredienser:
- smør - 200 g;
- cottage cheese - 250 g;
- mel - 450 g;
- æg - 2 stykker;
- sukker - 1 vare
- bagepulver - 1 tsk;
- rosiner - 200 g;
- salt - knivspids.
forberedelse
Rosiner grundigt vaskes, rengøres fra kviste og gennemblødt i varmt vand. Nu gå til forberedelsen af dejen. Gør det bløde smør med sukker og æg, tilsæt kageosten. En lille saltmasse hældes gradvist det sigtede mel med bagepulver og ælte en jævn dej. Nu sætter vi de hævede rosiner og blander. Dernæst tager vi forme til cupcakes, smør dem med olie, smør let med mel og spred dejen. Vi sætter cottage cheese muffins i en forvarmet ovn og bages i ca. en halv time.
Citrus elskere vil også gerne orange muffins , som er perfekte til aften sammenkomster for en kop te.