En god omsorgsfuld kone forsøger at behage sin elskede mand og forberede ham en lækker middag. Men ikke altid nok fantasi og egnede opskrifter, så måltidet virkelig er vellykket. Vi tilbyder et par ideer, der indser, hvilke, du vil være i stand til at udføre opgaven "perfekt".
Hvad skal min mand lave til middag i en kyllingebrystovn?
ingredienser:
- brystkylling (filet) - 640 g;
- vin hvidtørret - 40 ml;
- store hvidløgstænder - 2 stk.
- olivenolie og sojasovs - 40 ml hver;
- revet ingefærrod - en spiseskefuld;
- salt af sten stor og jordet peber - til smag;
- Italienske urter, karry, gurkemeje og koriander pulveriseret - en knivspids.
forberedelse
Kyllingebryst, selvfølgelig, bedre præmarineret. For eksempel kan du gøre det om morgenen, så om aftenen, når du kommer hjem fra arbejde, skal du hurtigt afslutte forberedelsen af aftensmad. Men hvis der ikke er en sådan mulighed, så er det muligt at forberede mad på en gang, dens smag fra dette vil lide ubetydeligt.
Så brystet vaskes, tørres og gnides med en blanding af vin, olivenolie, sojasovs, revet hvidløg og ingefær med salt, peber og krydderier fra ingredienslisten. Hvis det er muligt, sætter vi det marinerede kød sammen med marinaden på en dobbeltfoldet foliesnit, forsegl den for at bevare saftene og send den i 30 minutter til ovnen opvarmes til 220 grader.
Færdiglavet mad lægges på en tallerken og serveres med grøntsager eller enhver parabol. Den resterende marinade kan koges, indtil den er fortykket og serveret til kød.
Hvad skal man forberede sig på sin mands middag med konditorer og grøntsager?
ingredienser:
- squash - 4 stykker;
- Bulgarsk sød peber - 220 g;
- løg - 70 g;
- tomater - 180 g;
- grønne bønner - 45 g;
- selleri (blade) - til smag;
- hvidløgstand - 1 stk.
- cremefløde eller mayonnaise - 45 g;
- salt af stor og jordet peber;
- urter er oliven;
- ost er hårdt;
- Solsikkeolie uden duft - 35 ml.
forberedelse
Hvis der kun er grøntsager i køleskabet og blandt dem er konditorer, så er problemet med at forberede middag let at løse, men på en original måde. Vi vil spise fancy frugter med stegte grøntsager og bage dem i ovnen, krydre dem med ost, hvis det ønskes.
For at gennemføre ideen om vasket squash skal du afskære "hætten" og skrabe papirmassen med en ske og efterlade væggene en centimeter. Skrumpe det skrotede kød, skrællede løg og bulgarske peberfrugter i terninger og brun i en stegepande på solsikkeolie indtil det er blødt. Vi tilføjer i færd med at stege også hakkede bønner og tomater. Patisson "forme" blancheres i fem minutter i kogende vand eller bages i ti minutter i en opvarmet ovn, der har smurt præforme i forolie.
Klar stege krydret med salt, peber og krydderurter, blandet med knust hvidløg, hvedebrødsgrønt og creme fraiche og fylder påfyldningen med tomhed i konditorerne, hvis det ønskes, krydder toppen med revet ost. Vi placerer kager i bagningstanken, tilsæt vand, bouillon eller en blanding af tomatsaft med fløde, saltet efter smag og send til langvarig opvarmning til 195 graders ovn i ca. 30 minutter.
Hvad skal man lave til middag med svampe og kartofler?
ingredienser:
- kartofler - 1,3 kg;
- svampe - 480 g;
- løg - 145 g;
- mel - 165 g;
- Kyllingæg - 1 stk.
- salt af sten stor og jordet peber - til smag;
- krummer til brød eller mel - til smag;
- solsikkeolie uden duft - 85 ml;
- Sure fløde eller creme sauce til servering.
forberedelse
Til madlavning renser vi og koger i lidt saltet vand, kartofler, dræner al væsken uden rest, og kartofler gnides ved tolstick og lades helt afkøle. Nu tilføjer vi det valgte æg og mel og blandes grundigt.
Svampe vasket og hakket stegt med hakkede løg indtil klar, krydret med salt og friskmalet sort peber.
Nu danner vi kager fra kartoffelmassen, fyld dem med champignonfyldning og dekorér som tærter. Vi spænder billetserne i mel eller brødkrummer og steger dem, indtil de er brunede på begge sider.
Vi serverer zrazy med svampe med creme eller creme sauce.