Forretter af ost med hvidløg og majones ifølge vores opskrifter vil komme til nytte som en budgetret på et festligt bord eller som en dagligdags snack til de tilfælde, hvor behovet for hurtig snack overcamp ønsket om at spilde tid på at forberede noget fantasifulde.
Gulerødder med ost, hvidløg og mayonnaise
Smørrebrød med gulerødder og ost kan serveres koldt, men hvis du har tid, skal du sætte dem i ovnen i et øjeblik, så osten kan smelte, og hvidløgsmagen fylder køkkenet.
ingredienser:
- gulerødder - 620 g;
- blød ost - 160 g;
- hård ost - 180 g;
- hvidløg tænder - 3 stykker;
- mayonnaise - 235 ml.
forberedelse
Efter peeling gulerødderne, kog den i 12-14 minutter. Lidt køligt, gnid det. Bland majonesen med hakkede fed hvidløg og tilsæt derefter fint revet blød og hård ost. Kombiner den resulterende blanding med gulerødder og læg på et stykke brød.
Tilsvarende fremstilles rødbeder med hvidløg, mayonnaise og ost. For det første koges rodfrugten kogt, og så kombineres den med oste og sauce i tilsvarende proportioner.
Cremeost med hvidløg og majones - opskrift
For at tilberede snacks ved hjælp af denne opskrift kan du bruge både almindelig forarbejdet ost og let røget ost, som sælges i form af pølser. I tilfælde af den sidste mayonnaise bliver det nødvendigt at tilføje flere, da den røgede ost er tørlig.
ingredienser:
- forarbejdet ost - 175 g;
- hvidløg tænder - 3 stykker;
- fjer af grønne løg - 2 stykker;
- mayonnaise - 45 g.
forberedelse
Rist fløjen ost og bland den med hvidløgsklyven passeret gennem pressen. Tilsæt den hakkede grønne løg og majones til osteblandingen. Efter grundigt at blande alle ingredienserne, skal du afkøle snacken, inden du spredes på brødet.
Forretter af ost med hvidløg og majones
En lidt mere raffineret version af snacken er udarbejdet på basis af brakfetaost blandet med flødeost og tørrede urter. At tjene en sådan snack er bedre på toast fra baguette i selskab med pickles.
ingredienser:
- feta - 135 g;
- flødeost - 120 g;
- mayonnaise - 65 g;
- hvidløg tænder - 3 stykker;
- Tørret basilikum, oregano, timian, dild - 1/3 af en skefuld.
forberedelse
Med en blender, pisk sammen feta, flødeost og majones. Smør hvidløgskrydderne og tilsæt dem til osteblandingen. Send derefter de tørrede urter og bland godt sammen. Cool ostens snack inden servering og spredes kun på afkølede toasts, ellers bliver osten sur.