Sikkert kommer du ofte til dine gæster, som vil gerne have noget lækkert. Hvis du betragter dig selv som en gæstfri elskerinde, er den bedste mulighed at behandle dem til dessert med bevarelsen af din egen fremstilling. Til disse formål nærmer opskriften af blomme syltetøj med valnødder perfekt. Dette er en rigtig "vitaminbombe", fordi flere skeer af sådanne behandler næsten helt kan erstatte den daglige dosis vitaminer.
Plomme syltetøj med kakao og valnødder
Lovers af chokolade vil helt sikkert være glade for en sådan godbid. Det er trods alt ikke bare utroligt velsmagende, men også meget nyttigt for kroppen.
ingredienser:
- mørke blommer - 800 g;
- tør kakao - 1 spsk. ske;
- sukker - 1 kop;
- banan - 2 stk.
- valnødder - 200 g.
forberedelse
Sådan blomme syltetøj med valnødder er kogt uden frø. Vælg de tætteste blommer, vask dem, lad dem tørre og fjerne knoglerne. Sæt bærene i en bred gryde eller emaljebassin, tilsæt sukker, og hvis blommerne var for hårde - hæld i en anden halv kop vand. Kog bermassen i mindst 10 minutter, omrør lejlighedsvis og over medium varme.
Finhak knukene af valnødkernen med en kniv, og rør bananerne godt og bland dem med kakaopulveret. Bland blommer, nødder og bananpuré, bland godt og fortsæt med at lave mad. Når syltetøj koger, kog det i yderligere 7 minutter, hæld det over de nyligt steriliserede krukker, rul det op, vent på køling og flyt det til et mørkt sted.
Plomme syltetøj med valnødder og kanel
ingredienser:
- sukker - 600 g;
- jord ingefær - 1 tsk;
- Skalede valnødder - 150 g;
- kanel - 1 tsk;
- blommer - 2 kg.
forberedelse
Vask og tør blommerne godt, skær dem i halve og fjern knoglerne. Møtrikker rist med en rist eller finhakket med en kniv. Placer blommer i en gryde og tilsæt sukker. Sådan blomme syltetøj med nødder vil have en sur smag, så søde tand kan sætte lidt mere sukker. Kog det på lav varme, indtil det koger, tilsæt derefter kanel og ingefær, rør godt og lad dem simre i en time. Glem ikke at røre og fjerne skummet. Når massen er lidt kølig, hæld i valnødderne og straks rul ind i presteriliserede krukker.
Plum-orange syltetøj med nødder
En konkret aroma af eksotisk til dig vil blive præsenteret med bare sådan en syltetøj, som vil have en meget saftig og tydeligt sur smag.
ingredienser:
- rosiner - 470 g;
- blommer - 1,5 kg;
- valnødder - 250 g;
- orange - 2 stk.
- sukker - 1,7 kg.
forberedelse
At gøre en sådan plomme syltetøj med en valnød er let. Vask blommerne og appelsinerne grundigt og hugg møtrikkerne fint. Skær blommerne i halve og ekstrakt benene. Slib appelsinerne sammen med skallen i kødkværnen og læg dem i en emaljeret beholder. Tilsæt dem sukker og blommer, hæld rosiner og lav koge på lav varme i cirka en og en halv time. Efter fortykkelse af masserne skal du sætte nødderne i det, blande og koge i yderligere 20 minutter. Hæld en anden varm marmelade over de tidligere steriliserede krukker og rul dem op.