Ved hjælp af en køkkenassistent kan du ikke kun koge pølser, men også tilberede en række forskellige retter baseret på dem. De mest lækre opskrifter, vi har samlet for dig i denne artikel.
Kål med pølse i multivarket
ingredienser:
- røget pølser - 6 stk.
- fennikel frø - 1 tsk;
- løg hvid - 230 g;
- jordkoriander - 1 tsk;
- kål - 1 hoved;
- fed hvidløg - 2 stk.
- kylling bouillon - 125 ml;
- korn sennep - 1/4 af varen;
- Tørret timian - 1/4 tsk.
- dåse bønner - 250 g.
forberedelse
Opvarm olien i skålen af multivarkeren, og lad løgene på den, ved hjælp af "Frying" eller "Baking" -tilstanden. Når løget er klart, skal du tilføje pølser til det og vente på, at de brune. Nu tilføj fennikel, tørret timian, jordkoriander og hakket hvidløg. Så snart hvidløget efterlader duften, kan indholdet af skålen blandes med finhakket kål og hældes med en blanding af kylling bouillon og sennep. Nu overfører vi enheden til "Quenching" -tilstanden og lader den stå i 50 minutter. I slutningen af kogemalet blandes kål med dåsebønner.
Makaroner med pølse i multivarket
ingredienser:
- olivenolie - 1 el. ske;
- naturlige pølser i tarmen - 8 stk.
- chili pulver - 1 tsk;
- løg hvid - 120 g;
- tomater i sin egen saft - 400 g;
- fed hvidløg - 2 stk.
- pasta - 300 g.
forberedelse
Vi hæld olie i skålen på enheden og indstil "Frying" eller "Baking" -tilstanden. Stek løgens ringe til gennemsigtighed, tilsæt hvidløg, pølser og brun sammen. Stegte pølser i en multivark blanding med tomater , sæson med chili og simre, indtil hele tomater omdannes til en tyk og homogen sauce. Nu falder vi i søvnpastaen, fylder alt sammen med vand, så vi dækker pastaen selv med 1 cm og indstiller "Plov" -tilstanden til 20 minutter.
Solyanka med pølser i multivarket
ingredienser:
- kogte pølser - 300 g;
- kyllingebryst (røget) - 300 g;
- oksekød på benet - 500 g;
- tomatpasta - 50 g;
- syltede agurker - 3-4 stykker;
- kapers - 3 el. skeer;
- løg hvid - 2 stk.
- en håndfuld oliven (pitted);
- grønne, citron - til arkivering.
forberedelse
Oksekød hæld vand og kog i en og en halv time med "Varka" eller "suppe". Klar kød afkøles og skæres i strimler, og bouillonen drænes.
I den vaskede skål hældes multivarki olie og passeruem på det løg, idet man udnytter den universelle tilstand af "stegning" 10-15 minutter. Til syltede løg, tilsæt saltede agurker og kog i 5 minutter. Derefter kommer pølse og pølser, de skal skæres og steges til en rustik skorpe. Til indholdet af multivarka tilsæt tomatpuré, kogt kød, kapers og oliven, hæld alle bouillon og kog, ved hjælp af regimen "Soup" i en halv time. Vi serverer suppe fra pølser, kogte i en multivark med citron og grønne.
Ris med pølser i en multivark
ingredienser:
- olivenolie - 25 ml;
- naturlige pølser i tarmen - 375 g;
- en blanding af italienske urter - 2 teskefulde;
- løg hvid - 100 g;
- friske tomater - 250 g;
- sød peber - 1 stykke;
- tomater i sin egen saft - 400 g;
- fed hvidløg - 2 stk.
- ris - 500 g;
- grønne ærter - et halvt århundrede;
- frisk basilikum - 1/4 af et århundrede;
- persille.
forberedelse
I skålen af enheden opvarmer vi smørret og lader det være finhakket løg. Tilsæt hvidløg og hakkede pølser til løg. Når pølserne bliver gyldne, krydre dem med tørrede urter, salt, peber og bland dem med tomater og ærter. Hæld den vaskede ris efter 5-7 minutter, hæld den med vand (proportioner 1: 2) og tænd "Plov" -tilstanden for automatisk tid. Færdig parabol sprinklet med hakkede urter.
Med samme princip kan du lave boghvede eller kartofler med en pølse i en multivark. Til madlavning boghvede, brug "Boghvede" eller "Kasha" i 40 minutter og til kartofler "Quenching" i 50 minutter.